Amanda V. S. Matos

 IntroduçãoNa fase pós-desmame de leitões, os antibióticos promotores de crescimento (APC) têm sido utilizados nas rações em função da susceptibilidade às doenças entéricas dos animais nessa fase. Entrentanto, mudanças importantes no sistema de produção da carne, como a restriç ...

 IntroduçãoMudanças importantes no sistema de produção da carne suína, como a restrição ou banimento total do uso de antibióticos promotores de crescimento (APC) na produção, têm estimulado a busca por substâncias alternativas, tendo em vista o modo de ação e níveis de inclusão ...