Lenilson da Fonseca Roza

O programa PPFR (Programa Prático de Formulação de Ração/ http://www.fmva.unesp.br/ppfr) é uma ferramenta para formulação de ração. Porém, como qualquer ferramenta, só será eficiente em mãos apropriadas e habilidosas, e não para leigos. Assim, o PPFR possibilita aos nutricionistas aplicar e com ...

Introdução: A inclusão de proteases nas rações avícolas incrementa o aproveitamento dos nutrientes presentes, principalmente da proteína e aminoácidos, resultando em redução de custos. Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito da enzima protease em dietas contendo farinhas de origem animal no desempenho de frangos. M ...

A disponibilidade dos nutrientes nos alimentos é frequentemente limitada pela presença de fatores antinutricionais. Tratam-se de fatores com efeitos depressivos sobre a digestão e utilização de proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas. Estes fatores, por exemplo, podem diminuir ou aumentar a exigência de vitaminas para o animal ou mesmo estimula ...