Informações
Título profissional: Doutorado em Administração
Cursos, palestras, pesquisas, estudos sobre a cadeia produtiva de carne suína e bovina. Consultoria a empresas do setor. Descrição e análise das cadeias produtivas de carnes em geral.
Localização: Sao Paulo, Brasil
Artigo publicado em 13 de janeiro de 2010
Apesar de ser a carne mais consumida no mundo, com cerca de 39% do consumo total de carnes, o comércio internacional, anualmente, participa com menos de cinco milhões de toneladas, sendo ultrapassada em volume pelas carnes de aves e bovinos.
A China é hoje o país com a maior produção de carne suína, detendo praticamente metade da produç ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
4 de maio de 2009