Artigo publicado em 30 de abril de 2014
INTRODUÇÃOA listeriose em humanos, apesar de apresentar menor incidência em comparação com outras doenças veiculadas por alimentos, tem sido responsável por até um terço dos óbitos em decorrência desse grupo de enfermidades (EFSA, 2007). Os casos mais graves predominam em crianças, idosos e indivíduos imuno-co ...
Artigo publicado em 30 de abril de 2014
INTRODUÇÃOO protozoário Neospora caninum foi descrito primeiramente em cães por Dubey et al. (1988), causando principalmente uma doença neuromuscular (Dubey & Lindsay 1996). Este parasito tem sido também associado como uma das principais causas de aborto bovino (Dubey 1999), podendo ainda interferir na produção leite e na produtividade do ...
Artigo publicado em 29 de abril de 2014
1. Introdução
A carne suína é a proteína mais consumida no mundo, com uma produção de 115 milhões de toneladas. Hoje a China é responsável por cerca da metade da produção mundial, sendo o outro terço dividido entre União Européia (UE) e Estados Unidos da América (EUA). O Brasil ocupa ho ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
10 de abril de 2014