Sandro Paixão

INTRODUÇÃOA uniformidade, o tamanho e o peso ao primeiro dia de vida das aves são considerados os principais fatores da cadeia produtiva. Além disso, as lesões na carcaça de frangos de corte despertam interesses por causa dos prejuízos que acarretam aos produtores, decorrentes da condenação parcial ou total das carcaças, da redu ...

INTRODUÇÃO A atividade avícola tem se alterado drasticamente nas últimas quatro décadas (BLOKHUIS et al., 1998). As granjas estão altamente especializadas, a produção foi intensificada e registram-se significativos acréscimos no número de animais confinados e em suas respectivas produtividades. As instalações e as ...