Sílvia Helena Venturoli Perri

Introdução As modernas linhagens de frangos de corte, devido ao constante melhoramento genético, tornaram-se susceptíveis a problemas metabólicos, destacando-se entre eles os distúrbios ácido-básicos, tendo como principal agente desencadeador desse desequilíbrio o estresse calórico. Entretanto, através de procedimentos nu ...