Artigo publicado em 10 de julho de 2018
IntroduçãoComo país exportador de carne de frango à União Europeia, o Brasil deve sujeitar-se às exigências daquele bloco, principalmente as relacionadas ao bem estar animal no período de pré-abate e abate. É o caso dos parâmetros elétricos que constam no regulamento CE 1099/2009 (EUROPE, 2009). A não uti ...
Artigo publicado em 18 de abril de 2012
IntroduçãoA produção de suínos evoluiu muito nas últimas décadas, emconsequência de avanços nomelhoramento genético, nutrição e sanidade. O alto padrão da carne suína, produzida atualmente, está relacionado a carcaças com baixa quantidade de gordura e à utilização de ...
Ele se juntou à comunidade de engormix
28 de junho de 2013