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#Salmonellose em frangos
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Artigo publicado em 10 de julho de 2018
IntroduçãoComo país exportador de carne de frango à União Europeia, o Brasil deve sujeitar-se às exigências daquele bloco, principalmente as relacionadas ao bem estar animal no período de pré-abate e abate. É o caso dos parâme­tros elétricos que constam no regulamento CE 1099/2009 (EUROPE, 2009). A não uti ...
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Artigo publicado em 18 de abril de 2012
IntroduçãoA produção de suínos evoluiu muito nas últimas décadas, emconsequência de avanços nomelhoramento genético, nutrição e sanidade. O alto padrão da carne suína, produzida atualmente, está relacionado a carcaças com baixa quantidade de gordura e à utilização de ...
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Engormix
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28 de junho de 2013
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Localização:Concórdia, Santa Catarina, Brasil
Perfil: Acadêmico / científico