Salmonella em rações
Fórum: Elimine salmonella em matérias-primas e rações.
A Selko lança, no Brasil, uma solução para eliminar salmonella e outras enterobactérias de matérias-primas críticas e rações. Fysal® Feed é um produto inovador no controle eficaz de Salmonela e outras enterobactérias como Campilobacter e E. coli em matérias-primas ricas em gordura (farelo de canola, soja etc) e produtos com uma alta capacidade tampão (ração para reprodução, farinhas de origem animal etc). A atividade detergente em Fysal® Feed torna a Salmonela acessível para os ácidos orgânicos via dispersão de gordura.
A combinação de ácidos orgânicos em Fysal® Feed tem um forte efeito de desestabilização da membrana celular da Salmonela levando a um controle eficaz do agente na ração.
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Cara Patricia,
Os lotes de poedeiras comerciais frequentemente são expostos e/ou são portadores assintomáticos de bacterias do gênero salmonella, sobretudo as paratíficas. Nas situações de severo estresse, como transferencias e muda forçada, as salmonelas intracelulares ganham a corrente circulatória e trato digestivo, sendo eliminadas para o meio ambiente. Uma maneira interessante para diminuir os riscos de disseminação de salmonelas para o meio ambiente e recontaminação dos planteis seria o tratamento da ração ou água com ácidos orgânicos. Qual seria a melhor das 04 apresentações de Fysal a ser utilizada preventivamente para estes períodos críticos? Qual a via de utilização: ração e água? Qual a dosagem? Quantos dias antes e depois deveríamos tratar o lote?
Paulo Martins
Prezado Dr Paulo e Patrícia.
Há algum tempo fiz um estudo da eficiência da aplicação de sanitizantes e ácidos via água com objetivo de eliminar salmonella e coliformes.
Um trabalho sobre o tema pode ser visto em http://wp.me/pW4Wc-15 onde também podem baixar o estudo completo.
Mas resumindo, eliminar salmonela na água é um tratamento simples mas que requer observar alguma condições como tempo de contato, concentração e pH do meio.
João Luis dos Santos
www.especializo.com.br
Prezado Paulo,
Muito obrigada por sua participação no nosso fórum.
Dentro da nossa linha Fysal, poderia estar sendo feito um programa preventivo de salmonella com utilização de Fysal Fit 4. Esse produto atua em 4 frentes (mata a bactéria, evita a multiplicação, impede a adesão e impede a invasão sistêmica) graças aos seus componentes. Esse produto é utilizado via ração. Concomitantemente, poderia ser utilizado ácido orgânico via água, para diminuir o pH da água e eliminar enterobactérias, fungos e leveduras e limpeza de biofilme.
Quanto a dosagem, favor contactar minha colega Julian Borosky. Ela poderá passar informações mais detalhadas do programa e recomedações de uso para cada fase.
Desde já agradeço sua participação.
Atenciosamente,
Patricia
Prezado Paulo
Poderia passar seu contato?
Entraremos em contato.
Att,
Patricia Rossi
Prezado João
Muito obrigada por sua participação e contribuição no nosso fórum. O tratamento via água é realmente uma boa opção para acidificação de água e eliminação de salmonella, contudo devemos levar em consideração a composição desse acidificante (ácidos livres, tamponados etc). Pois somente acidificação da água não é suficiente para eliminar totalmente a salmonela. Como abordado anteriormente, deveria ser feito um programa de controle de salmonela para ter um resultado efetivo.
Att,
Patricia Rossi
Evonik Animal Nutrition
Estados Unidos
Estados Unidos