Inovações no Processamento de Aves: Desafios e Oportunidades
Publicado:26 de fevereiro de 2024
Um bate papo com Fábio Nunes, Engenheiro e Consultor na área de processamento de frangos, já participou de vários eventos/projetos no Brasil e exterior, da área avícola. Nesta conversa, falamos sobre os desafios e oportunidades na área de processamento de frangos, as inovações tecnológicas que têm surgido, as preocupações com a sustentabilidade e o bem-estar animal no melhora do processamento de frangos, as tendências de mercado e como as empresas atendem essa demanda.