Influência da flora de exclusão competitiva sobre o PH do papo de frangos de corte
Publicado:9 de março de 2011
Sumário
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de frangos de corte comprobiótico contendo Lactobacillus plantarium, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillusacidofillus, Lactobacillus ruminosus, Enterococcus faecium, Bifidobacterium bifidum eEstreptococcus thermofilusna sobre o pH do papo. Foram utilizados 120 frangos de corte, sendo60 animais supleme...
Caro Dr Paulo
Mais uma vez, o Sr vem mostrando números comprobatórios de uma novidade no nosso setor, o uso de probióticos. Uma coisa é acreditar pela lógica e bom senso de que funciona, outra é fazer a pesquisa, medir, que nos dá condições de trabalhar com pé no chão, favorecendo o mundo no quesito saúde, com diminuição do uso de antibióticos.
Gostaria de tirar uma dúvida. Nos humanos, o Probiótico está totalmente consolidado, mas eles usam na forma liquida e refrigerada, que são na maioria deles, os iogurtes com Bifidobacterium e Lactobacillus. Pois bem, na área de animais de produção são oferecidos pelo mercado produtos liofilizados, e pelo que sei, o processo de liofilização, passa por congelamento e sublimação, causando injúrias nas bactérias probióticas, diminuindo sua energia, e naturalmente sua eficiência.
1 - O Sr acha que liqudo pode funcionar melhor do que liofilizado ?
2 - O Sr acredita que colocar na ração é melhor do que na água, devido uso de cloro, diferenças de pH da água matando parte ou a totalidade das bactérias Probióticas ?
3 - Comparando com humanos, é recomendado o uso diário para obter eficiência, e nos animais são recomendados tratamentos apenas em dias de maior stress, o que o Sr acha ?
4 - Será que esses fatores acima são os motivos para alguns ainda não verem os probióticos funcionarem ?
Grande abraço
Att
Dario Filho
Realmente Dr.Paulo seu trabalho é importantissimo nesse momento de restrição ao antibióticos, mas aproveitando seu trabalho gostaria de dizer que existe um produto de exclusão competitiva chamado Broilact, fabricado na Finlandia pelo laboratório Orion que deve ser administrado via spray em incubatório ao pintinhos, uma aplicação é suficiente para a colonização intestinal das aves. Esse produto é uma mistura refinada de bactérias anaeróbicas e outros organismos capazes de crescerem na presença ou ausencia de ar, ele é liofilizado e antes de ser misturado a agua deve-se adicionar o agente de regeneração para proteger as bactérias contra resíduos de cloro ou impurezas da água. Espero que minhas informações sejam de ajuda ao seu trabalho.
grande abraço.
João Luiz de Almeida