Insensibilização elétrica em cuba de imersão: abate humanitário de frango de corte
Publicado:19 de setembro de 2019
Sumário
A ciência do bem-estar animal evolui constantemente com o desenvolvimento de novas tecnologias para melhorar as condições de abate dos animais sem diminuir os índices produtivos. Considerando a insensibilização elétrica, os abatedouros ao redor do mundo utilizam diferentes equipamentos e combinações de parâmetros elétrico...
O maior problema é que estas tecnologias não se miniminizam ou seja os fabricantes não conseguem disponibilizar equipamentos de pequeno ou micro porte para atender pequenos produtores rurais.
Muito interessante artigo. Eu acho que o principal problema e o mal-entendido sobre como o atordoamento elétrico funciona (O mesmo se aplica ao atordoamento de gas). A compreensao de qualquer um dos sistemas permite garantir que voce posse valida-los e depois verifica-los cientificamente.
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