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Resíduos de micotoxinas em ovos e tecidos comestíveis de frangos e galinhas: Há risco para os humanos.?

Publicado: 24 de abril de 2012

Vídeo onde Douglas Zaviezo da Special Nutrients, fala sobre micotoxinas em alimentos de aves. Os resíduos de determinadas micotoxinas, aflatoxinas, ocratoxina A, zearalenona, desoxinivalenol (vomitoxina) e as fumonisinas, que pode ser encontrada no fígado, rim, músculo, carne, ovos, urina e sangue de aves, são devidos à ingestão de alimentos contaminados com estas micotoxinas.

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