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manejo de frango de corte
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1 INTRODUÇÃO Segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços as exportações paranaenses totalizaram US$ 5,08 bilhões no 1º trimestre de 2023. (IPARDES, 2023). Dentre os produtos que contribuíram significativamente para a melhoria dos indicadores de exportação paranaense está a carne de frango com...
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Se há algo que sempre caracterizou a Liptosa é, por um lado, o seu espírito empreendedor e inovador, desenvolvendo e fabricando um vasto leque de soluções para o mercado nacional e europeu, e por outro, a sua firme aposta na internacionalização, que se reflete na presença dos seus produtos em mais de 60 países em todo o mundo. Não há dúvidas, portanto, do papel fundamental que o departamento de assuntos...
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Ana Maria Villegas (Evonik Nutrição Animal) fala sobre algumas estratégias para prevenir e controlar a Enterite Necrótica em lotes de aves....
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Ana Maria Villegas, Gerente de Serviços Técnicos para Gut Health Solutions da Evonik, aponta alguns dos fatores associados à Enterite Necrótica em aves e como eles podem ser gerenciados...
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Ana Maria Villegas (Evonik Nutrição Animal) fala sobre como o manejo alimentar pode ser otimizado para prevenir o desenvolvimento e disseminação da enterite necrótica...
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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INTRODUÇÃO A avicultura no Brasil vem se destacando no cenário mundial, em 2017 o país ocupou o 2° lugar em produção de frangos de corte, totalizando 13,1 milhões de toneladas produzidas e 1° lugar mundial em exportação com 4,32 milhões de toneladas. Em relação a 2016, houve um aumento na produção nacional de 1,7%, sendo o sul e centro-oeste as regiões de destaque...
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Introdução No Brasil, ao longo da história, praticava-se a avicultura tradicional e familiar, também conhecida como produção de frango “caipira”, produzida para o próprio consumo (LANA, 2000). Ainda segundo o mesmo autor, a principal região avícola do país era a Sudeste, até o começo da década de 70, predominantemente formada por empresas estabelecidas nas cidades de São...
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CAPÍTULO 1 – CONSIDERAÇÕES GERAIS Introdução Na avicultura de corte, o melhoramento genético aplicado nas linhas puras resultou em mudanças no padrão de crescimento e na produtividade das linhagens modernas de frangos de corte, que atualmente apresentam maior crescimento muscular e ganho de peso em curto período de criação. O peso corporal e a conversão alimentar...
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INTRODUÇÃO A avicultura de corte brasileira tem se destacado a cada ano, com resultados promissores ao agronegócio. Concomitante ao seu desenvolvimento, a avicultura de corte trouxe novos empregos e rendas ao país, contando em 2018, com um total de 48.526.181 matrizes de corte alojadas, notificando-se no ano seguinte, um aumento de 6,2%. O que destaca o grande progresso anual no setor (ABPA, 2020). A produção brasileira de carne de...
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Na área de manejo pré-abate, no entanto, ainda existem muitos desafios a serem superados. O jejum pré-abate é uma prática rotineira na indústria avícola e tem por objetivo diminuir a contaminação no matadouro-frigorífico, e melhorar a eficiência da produção ao evitar que um alimento que não será transformado em carne seja fornecido à ave poucas horas antes da mesma ser abatida. No...
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A capacidade global de produzir alimentos em quantidade e qualidade suficientes para suprir a demanda vem sendo colocada em cheque na era marcada por mudanças climáticas, pandemia por novo coronavírus e tensões geopolíticas, que impactam severamente no setor de proteína animal. É o caso da avicultura de corte, onde o custo atual de produção pressiona para que os processos produtivos sejam mais efetivos e eficazes, buscando o...
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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A produção de frangos de corte, os aspectos de aquecimento e qualidade de ar na fase inicial são apenas uma parte da cadeia de produção integrada e, portanto, não deve ser considerada isoladamente. Fazer alterações em qualquer parte da cadeia pode trazer consequências ao desempenho da produção e processamento de frangos de corte, podendo afetar o desempenho biológico e/ou financeiro. Um dos principais...
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INTRODUÇÃO O rendimento da incubação artificial bem como à qualidade do pintinho são aspectos que podem afetar o peso final do frango. Neste sentido, algumas estratégias podem ser utilizadas para melhorar o peso inicial desse pintinho ao alojamento. Tem sido reportado que o fornecimento imediato de ração (durante o transporte entre o incubatório e o galpão onde ocorrerá o alojamento), aliado...
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INTRODUÇÃO Atualmente, a cadeia produtiva de aves de corte evidencia-se no agronegócio brasileiro. Esse aumento da produção advém do uso intensivo de tecnologias que envolvem nutrição, imunologia, manejo das aves e melhoramento genético (BASSI NSS e SILVA CL, 2017). Vasconcelos MC, et al . (2021) relacionam o avanço da produção da carne de frango a crescimento populacional,...
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Introdução A avicultura destaca-se entre as atividades do setor agropecuário mundial, com índices de produção em constante crescimento. O aumento na produção de carne de frangos foi conseqüência de avanços em genética, nutrição, sanidade e manejo, que elevaram os níveis de produtividade e desempenho. No entanto, alguns aspectos como bem-estar e imunocompetência das aves...
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Introdução A avicultura brasileira tem se destacado mundial-mente pela produtividade e qualidade da carne produzida. O Brasil é o terceiro maior produtor e maior exportador de carne de frango, totalizando 13,845 milhões de toneladas produzidas em 2020 e consumo per capita em média de 45,27 quilos por habitante ao ano (ABPA, 2021). Tendo em vista a demanda dos consumidores por produtos mais saborosos, firmes e com sabor pronunciado (Madeira et...
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INTRODUÇÃO A avicultura ocupa posição de destaque na economia brasileira e mundial. A cadeia avícola tem apresentado grande dinamismo desde que surgiu, passando por significativas mudanças nas formas de produção, industrialização, comercialização e consumo em todo o mundo. A competitividade dessa cadeia é expressa por ganhos de produtividade no decorrer dos últimos anos, o que...
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Produção pecuária de precisão: Maximizando o valor dos dados produtivos nas empresas avícolas
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1 Introdução A avicultura é um dos setores agrícolas que se destaca no cenário brasileiro, tanto no mercado interno quanto nas exportações que crescem a cada ano. Essa expansão e destaque são possíveis pelo clima favorável, salvo raras adversidades, o Brasil apresenta características favoráveis para o desenvolvimento de uma variedade de atividades agrícolas e...
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Série de módulos destacará temas como manejo, sanidade, ambiência e sustentabilidade; Objetivo é entregar uma ampla atualização técnica e operacional do sistema produtivo avícola
Nos dias 09, 10, 16 e 17 de março, a FACTA abre o seu...
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