Explorar

Comunidades em Português

Anuncie na Engormix

Análise imagens aviário de postura sistemas climatização

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização

Publicado: 15 de maio de 2009
Por: Paulo Giovanni de Abreu, Valeria Maria Nascimento Abreu, Pesquisadores Embrapa Suínos e Aves
O setor de postura brasileiro vem se dinamizando ao longo dos últimos 15 anos. Como resultado dessa dinamização, diversas regiões vêm cada vez mais se especializando nessa atividade. Dessa forma, pesquisas têm sido realizadas, tentando corrigirem os equívocos ou problemas negligenciados na implantação de aviários de aves de postura, tais como, a introdução da criação dessas aves em regiões com características climáticas diferentes e seleção de materiais de construção impróprios e não condizentes com padrões de conforto térmico das aves. Para manter a temperatura interna do aviário dentro da zona de conforto térmico das aves, várias alternativas têm sido sugeridas, porém, essas alternativas em muitos casos, principalmente em regiões quentes, são insuficientes para manter a temperatura ambiente de acordo com as exigências das aves, sendo necessário promover o resfriamento do ar.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 1
Análise de imagem interna e externa do aviário.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 2

Imagem termográfica de uma fileira de gaiolas com seu histograma e perfil de distribuição da temperatura.

As variáveis ambientais tanto podem ter efeitos positivos como negativos sobre a produção das aves de postura. Para que as aves possam expressar o seu potencial para a produção, o avicultor deve garantir que os aviários estejam com as condições térmicas ambientais dentro da faixa de conforto, que, para aves de postura, encontra-se entre 21 a 23oC de temperatura e 60 a 80% para a umidade relativa do ar. O condicionamento térmico do aviário de postura com ventiladores é influenciado pelas condições ambientais externas e pela orientação da instalação resultando em estratificação da temperatura, umidade relativa, velocidade do ar e iluminância. É comum o produtor comprar um ventilador com a intenção de resolver os problemas com temperatura elevada no interior dos aviários. No entanto, o máximo que o ventilador é capaz de realizar é igualar a temperatura interna com a temperatura externa do aviário. Se esse gradiente for grande os ventiladores serão eficientes. Porém, ele não conseguirá abaixar a temperatura interna do aviário mais que o valor de temperatura externa somente com o uso de ventiladores. O avicultor terá que dispor de outro sistema de climatização mais eficiente.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 3

Mapas das isotermas para a temperatura (oC), umidade do ar (%), velocidade do ar (m/s) e iluminância de cada ponto, em aviário de postura com ventiladores.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 4

Efeito da utilização dos ventiladores no condicionamento térmico em aviários de postura.

Esses sistemas são os resfriamentos evaporativos, que na criação de aves de postura são utilizados com o objetivo de reduzir a temperatura interna do aviário minimizando os efeitos indesejáveis do estresse calórico sobre as aves.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 5
Contribuição da nebulização no arrefecimento do ar.
Pad Cooling
O sistema de pad cooling consiste de um sistema totalmente automatizado com ventilação negativa em túnel de vento. Os painéis evaporativos utilizados nesse processo são geralmente de material especial de celulose, mantidos constantemente umedecidos, através do qual o ar passa e resfria-se antes de entrar no interior do aviário. O suprimento de água nos painéis evaporativos pode ser realizado por tubulação de água instalada na parte superior (sistema tradicional) ou por aspersão de água na frente do painel evaporativo (sistema aspersão-pad).

No sistema tradicional, uma tubulação de PVC com pequenos orifícios é instalada na parte superior do painel evaporativo a qual, a água bombeada é distribuída uniformemente no topo do painel evaporativo. A água infiltra através do painel evaporativo formando um filme que cobre a superfície interna. Possuem geometria especial para que o ar passe através de pequenas aberturas, criando condição ideal de máxima evaporação. A água não evaporada é coletada por calha e direcionada à caixa d’água, onde é bombeada para a parte superior do painel evaporativo para reutilização.

O sistema aspersão-pad, consiste do painel evaporativo tradicional de celulose instalado na entrada de ar do aviário. Duas a quatro linhas de bicos aspersores localizados em frente ao painel evaporativo aspergem água sobre esse. Para evitar que a quantidade de água não evaporada, molhe o solo próximo ao sistema, nas imediações são depositadas britas ou feito o plantio de grama.

Para se evitar a formação de algas, que requerem luz, umidade e nutrientes para se desenvolverem, é preciso sombrear os pads e utilizar algicidas nos reservatórios quando o sistema estiver ligado. Além da formação de algas os pad de celulose têm durabilidade baixa, susceptíveis ao ataque de roedores, o que pode inviabilizar o seu uso. Por ser um material importado, seu custo acompanha as variações do câmbio, chegando a representar 11% do custo do aviário.

Nebulização
O sistema de nebulização é constituído de bicos nebulizadores que fragmentam a água, em minúsculas gotas, distribuindo-a no interior do aviário na forma de jato d’água. Esse sistema pode ser operado em alta e baixa pressão. Quanto maior a pressão de trabalho do sistema maior será a quebra da gota d’água. Quando a quebra do diâmetro da gota d’água é grande forma-se uma névoa, sendo assim, considerado como nebulização. O sistema de nebulização pode ser classificado de acordo com a pressão de trabalho em baixa e alta pressão. Consideram-se sistemas, de baixa pressão 100-200 psi (7-14 bar) produzindo gotas de 30 microns e de alta pressão 400-600 psi (28-41 bar) produzindo gotas de 10-15 microns. No entanto, existe no mercado sistemas de alta tecnologia produzindo pressões acima das classificadas como alta e baixa, que utilizam tubulação de aço inox, e pressão de trabalho 1.030 psi (71 bar) com bicos metálicos de orifício 200 micron, produzindo gotículas de água com diâmetro médio de 5 microns. Tudo isso gera grande capacidade evaporativa ao mesmo tempo em que evita o condenável problema de molhar aves, ovos, alimentos ou equipamentos. Quanto maior a pressão, maior o custo de instalação e maior a eficiência evaporativa do sistema. Para um mesmo bico nebulizador a vazão aumenta com a pressão. Pressão alta conduz a pulverização muito fina do jato, conduzindo a uma grande sensibilidade ao vento.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 6
Efeito do vento no sistema de nebulização
Uma pressão de funcionamento superior aquela para a qual o bico foi concebido conduz a um mau funcionamento e a um desgaste do mesmo. Por outro lado, uma pressão muito baixa reduz o ângulo de pulverização e não permite boa eficiência do sistema. Há aumento da umidade na instalação, umedecimento da ração e das aves. O ângulo de pulverização é uma boa medida de campo que permite observar o desempenho do sistema e deve estar próximo de 45o.

O tamanho do diâmetro da gota também é um fato importante de ser observado uma vez que, um maior número de gotas com diâmetro pequeno permite maior eficiência que um menor número de gotas com diâmetro grande. Isso porque, em um mesmo volume de água, gotas pequenas possuem maior área de contato e melhor troca térmica com o ar a ser resfriado que gotas com diâmetro grande. O tamanho da gota aumenta com o aumento da vazão do bico nebulizador e ângulos de pulverização maiores, produzem gotas mais finas ou menores. O jato pulverizado deve ser homogêneo e uniforme evitando a formação de estrias e gotas grandes que podem chegar facilmente ao piso.

Para diminuir esse efeito, é conveniente estabelecer que a variação de pressão entre bicos nebulizadores posicionados em condições mais e menos favoráveis não exceda a 20% da pressão média. Assim, a variação de vazão entre os bicos nebulizadores não supera a 10%. É bom lembrar ainda que a linha de suprimento deverá conduzir água em quantidade e pressão requeridas para o funcionamento das linhas principal e de nebulização.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 7
Distribuição do jato d´água com bicos nebulizadores instalados altos.
A vazão dos nebulizadores se exprime geralmente em l/h segundo o tipo de sistema e pode variar de 4 a 8 l/h, dependendo do material dos bicos ser de poliacetal, metal porcelana ou cerâmica.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 8

Distribuição dos nebulizadores no sentido longitudinal.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 9
Distribuição dos nebulizadores em aviários em bateria e piramidal.
Por meio de coletas de dados de temperatura e umidade com o uso de datalogger distribuídos longitudinalmente e transversalmente é possível realizar análise tridimensional dos sistemas de resfriamento evaporativo de forma a auxiliar nas tomadas de decisões.

Análise de imagens em aviário de postura com sistemas de climatização - Image 10
Análise 3D de aviários de postura com gaiolas em baterias, com sistema de nebulização


CONSIDERAÇÕES FINAIS
A utilização de análise de imagens facilita o acompanhamento das condições térmicas ambientais. A termografia auxilia no diagnóstico de problemas encontrados nas instalações tornando as tomadas de decisões mais rápidas, com maior precisão. Quando do planejamento da granja devem ser seguidas as boas práticas de produção procurando aproveitar as condições naturais da região como a ventilação, para proporcionar um condicionamento ambiental satisfatório. Após essas medidas estando às condições térmicas ambientais insatisfatórias para o conforto e o bem-estar das aves, o produtor deve utilizar meios artificiais de arrefecimento do ar com o uso de ventiladores e/ou nebulizadores e acompanhar o desempenho desses sistemas verificando se há necessidade de ajustes.
Referências Bibliográficas
ABREU, P. G.; ABREU, V. M. N.; TURCO, S. H. Automatização do resfriamento adiabático evaporativo (SRAE). In: Conferência Apinco 1995 de Ciência e Tecnologia Avícolas, 1995, Campinas, SP. Trabalhos dePesquis Campinas: APINCO, 1995. p.191.

ABREU, P.G. de; ABREU, V.M.N.; MAZZUCO, H. Uso do resfriamento evaporativo (adiabático) na criação de frangos de corte. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1999. 50p. (EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 59).

ABREU, P. G.; ABREU, V. M. N. Ventilação na avicultura de corte. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2000. 50p. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 63).

ABREU, P. G. Mitigação das condições térmicas ambientais visando o conforto e o bem-estar de aves de postura. Anais Avesui, 2008. Florianópolis.

ABREU, P.G. et all. Avaliação do condicionamento térmico em aviário de postura. Anais Simpósio Nordestino de Produção Animal, 2008. Aracaju.

ABREU, P.G. Resfriamento evaporativo em galpões de poedeiras. V Curso de atualização em avicultura para postura comercial. 2008. UNESP/FCAV Jaboticabal.

ABREU, P. G.& ABREU, V. M. N. Eficiência dos sistema de resfriamento evaporativo por meio de pad cooling em aviários climatizados. 2006. XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola. João Pessoa – PB.
Tópicos relacionados:
Autores:
Paulo Giovanni De Abreu
Embrapa Suínos e Aves
Embrapa Suínos e Aves
Recomendar
Comentário
Compartilhar
Evanio Oliveira
PoliNutri Alimentos
12 de marzo de 2014

Boa Noite, Dr. Paulo Abreu. Excelente trabalho e muito útil para analisarmos os efeitos benéficos dos artifícios que lançamos mãos para amenizar o calor nos aviários, especialmente aqui no Nordeste. Também muito útil para conseguirmos convencer os produtores de investirem nestes sistemas.

Gostaria de receber este trabalho em PDF para que possamos apresentar aos produtores estes efeitos benéficos.

Atenciosamente,

Evanio Oliveira

Recomendar
Responder
Leonardo Torreti
9 de septiembre de 2019
Olá! Alguém pode por favor me indicar alguma empresa que faz instalação do sistema de resfriamento por nebulização? Na matéria diz: “No entanto, existe no mercado sistemas de alta tecnologia produzindo pressões acima das classificadas como alta e baixa, que utilizam tubulação de aço inox, e pressão de trabalho 1.030 psi (71 bar) com bicos metálicos de orifício 200 micron, produzindo gotículas de água com diâmetro médio de 5 microns.”
Recomendar
Responder
Jaime Augusto De Oliveira
29 de septiembre de 2014
Olá, amigos. Eu também gostaria de receber este artigo por PDF.
Recomendar
Responder
Lorena Suelen Vasconcelos Lima
19 de mayo de 2014
Boa tarde, gostaria de receber esse trabalho em pdf por email.
Recomendar
Responder
Prof. Roberto de Andrade Bordin
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
22 de agosto de 2011

Olá, amigos. Eu também gostaria de receber este artigo por PDF.

abs

Recomendar
Responder
Nerandi Luiz Camerini
21 de agosto de 2011
Boa tarde Gostaria de possivel receber esse artigo em pdf. Att
Recomendar
Responder
Matheus Ramalho
UFERSA
UFERSA
21 de septiembre de 2009

Bom dia!

Caro colega, parabéns pelo excelente texto e trabalho!

Gostaria, se possível, me encaminhasse esse artigo em .doc. ou em .pdf para que tenha em mãos um bom material, especialmente nesse nível de conhecimento.

Obrigado!

Um grande abraço,

Matheus Ramalho

Recomendar
Responder
Ricardo Alves Da Fonseca
Ricardo Alves Da Fonseca
3 de junio de 2009
Resultados importantes do ponto de vista do agronegócio, especialmente aos produtores que participam diretamente dessa atividade produtiva.
Recomendar
Responder
Danilo Silva Cunha
2 de junio de 2009

Bom dia caro colega. Você não poderia me encaminhar esse trabalho via world para eu ter salvo ele no meu pc, pois achei ele te suma importância.

Recomendar
Responder
Prof. Roberto de Andrade Bordin
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
Universidade Anhembi Morumbi - Brasil
2 de junio de 2009
Artigo direto e objetivo...muito explicativo só requer um pouco de cuidado na fixação das imagens pois os valores não ficaram bem claros - visíveis em função do tamanho destas para o texto. abs
Recomendar
Responder
Profile picture
Quer comentar sobre outro tema? Crie uma nova publicação para dialogar com especialistas da comunidade.
Usuários destacados em Avicultura
Daniel José Antoniol Miranda
Daniel José Antoniol Miranda
Trouw Nutrition
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
Estados Unidos
Eduardo Souza
Eduardo Souza
Aviagen
Vice-Presidente de Investigación y Desarrollo en Norte América
Estados Unidos
Vitor Hugo Brandalize
Vitor Hugo Brandalize
Cobb-Vantress
Cobb-Vantress
Director de Servicio Técnico en América Latina y Canadá
Estados Unidos
Junte-se à Engormix e faça parte da maior rede social agrícola do mundo.