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INTRODUÇÃO O aumento na demanda de biodiesel em decorrência de estímulo de políticas públicas tanto no Brasil (ANP 2009) como na Europa (EPC 2009) tem proporcionado um aumento na glicerina resultante do processo de transesterificação, que ocorre pela ação do metanol sobre o óleo vegetal ou gordura animal e posterior adição de sal (Geris et al. 2007). Essa glicerina pode ser utilizada como fonte...
Introdução. A maior parte das rações produzidas para frangos de corte no Brasil são peletizadas. Como benefício deste processamento observa-se melhora na digestibilidade dos nutrientes, redução de contaminações por patógenos, bem como melhorias nas condições de transporte. Existem muitos aditivos umectantes que podem ser utilizados...
1. INTRODUÇÃO No Brasil, a avicultura e a suinocultura são atividades importantes economicamente e indispensáveis na dieta alimentar da maioria da população. O país é o terceiro maior produtor e o primeiro exportador mundial de frangos de corte, e o quarto maior produtor e exportador de suínos. Tanto os suínos como os frangos de corte, têm a sua...