Novas soluções para o mercado de produção animal fazem frente às restrições ao uso de aditivos melhoradores de crescimento

Dr. Juarez Donzele, obrigado pelas ponderações e comentários. Sim, os B-glucanos estimulam o sistema imune das aves através das células M presentes na superfície das placas de Peyes do sistema linfático associado ao intestino, ou GALT, que reconhecem os B-glucanos como corpos estranhos ou antígenos. A imuno estimulação ocorrem da seguinte forma: O B-glucano é identificado pelas suas ligações ß-1,3 e 1,6 pelas células do sistema imunológico, as células M transportam o Betaglucano do intestino para o interior do organismo, as chamadas células fagocitárias das Placas de Peyer (Macrófagos, células Dendriticas) são ativadas, ss macrófagos digerem o B-glucano e o dividem em pedaços menores, os macrófagos enviam sinais (citocinas) para outras células imunológicas (B e T), aumentando sua atividade, alguns macrófagos se deslocam para a medula óssea e estimulam a produção de células imunes, os Linfócitos T se diferenciam em Linfócitos CD 8 e CD4. CD 8 (Citotóxicos) matam patógenos intracelulares - CD 4 (Th2) produzem interleucinas que ativam os Linfócitos B ... Eles irão produzir os Anticorpos (IgA, IgM) - CD 4 (Th1) produzem interleucinas IL6 e IL10 (pró inflamatórias e anti inflamatórias), gerando assim a imuno estimulação.

Dr. Juarez Donzele, as células dendríticas são células de defesa que conseguem "atravessar" entre os enterócitos e acessar a luz intestinal capturando antígenos e consequentemente os B-glucanos estimulando assim o sistema imune, porém a grande força para recrutamento das células de defesa é feito através da Célula M, onde os macrófagos são ativados primariamente na fagocitose dos B-glucanos e enviam sinais moleculares para recrutamentos de mais macrófagos, células dendríticas, células T e B, mas na minha opinião sua consideração sobre as células dendríticas está correta.