Discussão criada em 01/06/2015

Apanha de aves

Boa tarde,

Apanha de aves é um pouco diferente em alguns pais, em Portugal a apanha é só feita durante a noite, mas por exemplo no Brasil a apanha é feita de dia. Alguém me pode descrever como é feita a apanha? Como juntam o frango? Se não há o risco do frango amontoar/morrer? O frango não fica muito arranhado? ou com hematomas?

Klaus Gomes
Responsável pelas equipas de apanha da Lusaives
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Dr.Fábio Tavares Zancan Dr.Fábio Tavares Zancan
Sou Médico Veterinário, e Doutor em Patologia Animal área de Orinitopatologia e Mestre em Medicina Veterinária Preventiva
3 de Junho de 2015
A FACTA Fundação APINCO de Ciência Avícola possui várias publicações sobre o assunto é só entrar no site indicado www.facta.or.br ou no telefone (019)3243-6555
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Vilmar Meurer Vilmar Meurer
Proprietário
3 de Junho de 2015
Boa tarde,

Nós trabalhamos com a apanha de aves aqui no interior do Paraná. Realmente aqui o carregamento ocorre durante todo o dia e a noite. O nosso sistema de apanha é o que chamam de "dorso". Ou seja, pega-se o frango por baixo, pelo peito, apoiando as asas para não se debaterem. O risco de mortalidade e contusão durante o dia é maior sim, e por isso demanda mais técnica e cuidados ao se fazer a apanha. Mas se a equipe estiver bem treinada consegue-se bons resultados, com baixos índices de perdas. Estamos à disposição para qualquer esclarecimento adicional.
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Pedro Henrique Fregati Pedro Henrique Fregati
Médico Veterinário
3 de Junho de 2015
Boa tarde Klaus
Hoje, faz-se o carregamento diurno e noturno, tendo em vista que a maioria das empresas possuem dois turnos de abate.
O sistema de carregamento é o mesmo em ambos ops horarios, ou seja, é o chamado carregamento japones, onde faz-se pequenos cercados com as caixas de transporte, fechando pequenos lotes no interior do aviário, onde as aves são carregadas pelo dorso, Algumas empresas trabalham pegando uma ave por ves, outras trabalham pegando duas aves por vez, mas sempre pelo dorso.
No passado a tecnica usada era de se pegar pelo pescoço, ainda há algumas empresas que adotam este manejo, julgando o pescoço com uma parte menos nobre da aves, porem nao é a melhor escolha.
Att
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Klaus Gomes Klaus Gomes
Estudante de Licenciatura em Agricultura Biológica
6 de Junho de 2015
Obrigado pela partilha, mas quando fazem os cercos e depois começam a apanha o frango não amontoa? pois está de dia e ele quer fugir!!
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Ermete Antonio Wegher Ermete Antonio Wegher
Medico veterinário
8 de Junho de 2015
Boa tarde Klaus:
A minha experiencia não está diretamente ligada a apanha dos frangos e sim na observação dos resultados obtidos com um tranquilizante natural utilizado na ocasião de uma intoxicação por furazolidona, em frangos de corte cujos sintomas observados eram de extrema agitação chegando a se arremessarem violentamente nas paredes e nas telas do aviário. Na emergência usei um tranqüilizante natural a base de Reserpina, via água de bebida. Vinte minutos depois os frangos estavam bem calmos e caminhando no meio deles nem se assustam podendo mesmo apanha-los com a maior facilidade, sem se debater. Caro Klaus, procura se informar com empresas que trabalham com medicamentos naturais que contenham Reserpina. Mas é importante verificar se o produto deixa algum resíduo no frango e depois de quanto tempo pode ser abatido. Se forem poucas horas, somente no trajeto da granja até o abatedouro talvez já seja suficiente. Quanto ao efeito calmante é muito bom mesmo e com certeza na apanha vai ajudar bastante, como também no transporte. Talvez Você seja o pioneiro de uma nova modalidade. Boa sorte.Manda noticias.Quem sabe podemos ajudar mais.
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