Miopatia em aves

Prezados amigos, Além dessas colocações realizadas pelo professor Romão, gostaria de colocar minha experiência de abatedouro e de campo e, apimentar a discussão. A moagem do milho em peneiras defeituosas e com martelos gastos fazem uma granulometria do macro elemento ruim, associada a estradas ruins e mais as sacudidas pelas roscas sem fim do equipamento de abastecimento, fazem um certo desbalanceamento da ração. Muitas vezes, as amostras para análise são realizadas no pós fábrica, e difere muito das análises realizadas nos pratos de comedouros automáticos, onde o milho aparece sobrenadando na ração, sendo a ave criteriosa, acaba selecionando muitas vezes somente os grãos de milho. Verifiquei isso em muitas necropsias a campo, principalmente na fase inicial, e depois nas aves abatidas na linha de evisceração das aves, principalmente no músculo reto da sobrecoxa, com suas estrias esbraquiçadas.

Srs. A respeito do assunto em pauta: Miopatia muscular e integridade dos tecidos nas sessões de Aves, acredito que além dos fatores genéticos, possam vir a existir outros elementos que venham a contribuir para este tipo de anomalia, digamos nutricional. Se levarmos em em conta que o milho representa algo em torno de 75[percent] aproximadamente de um todo, na ração ingerida, estamos diante de uma situação macro, uma vez que há de se considerar que: 1º O tipo de solo onde o milho foi cultivado, o que nos reporta a uma análise mais intensiva do solo e a sua interpretação e posterior correção, com o suo de micro nutrientes, Se.Mb, Tg e outros 2° A biofortifiticação do solo. Sabe-se que existem dois tipos de plantios de milho. O milho plantado como cultural principal, que irá exigir uma adubação - NPK - e o milho safrinha que é plantado após a colheita do soja. No primeiro caso, tem-se digamos uma plenitude dos elementos -NPK- enquanto que no segundo o nível de abubação não tão completo, uma vez que se aproveita o residuo da adubação química utilziada para o cultivo do soja. 3º A variedade de solo no Brasil é muito grande. Os solos da região sul, diferem em muito dos solos da região centro-oeste, que por sua vez diferem e em muito da região nordeste. 4º Acrescente-se ainda as variedades de milho existentes no mercado, incluindo o Bt geneteticamente modificado. Acreditamos que provavelmente tenhamos uma informação inicial relativa a este tipo de miopatia. Afora isto há de se considerar os fatores genéticos das aves, com possibilidade de alterações na hipófise, se bem que é um assunto por demais polêmico. Atenciosamente. Médico Veterinário Romão Mianda Vidal.

Gostaria de tirar uma duvida, se for consumido uma aves que apresentou Miopatia trás algum risco para saúde ?

Olá amigos...excelentes colocações...porém se analisarmos o exposto pelo Sr. Romão e o Sr. Lima os fatores de entrada para produção do frango são - moagem, milho, adubação de solo que devem ser solucionados antes da chegada do alimento ao frango, porém como isto não esta sendo feito criou-se uma saída indireta para estes fatores. O exposto pelo Dr. Rutz mostra uma possibilidade interessante e adaptável a várias situações de fórmulas ( que também é um fator de entrada para a produção do frango)...em função dos dados demonstrados e validados pelo Dr. Rutz podemos relacionar uma ótima correção para estes erros genéticos, de fábricas de ração e até mesmo agronomicos citados pelos Senhores. Acredito que outros dados serão expostos pelos Dr. Rutz ou mesmo uma melhor discussão associando ainda mais o uso de Se e Vitamina E em alimentação de frangos.