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Resumo do artigo, Controle de Clostriduim perfrigens em rações de frango de corte
O controle microbiológico em rações para aves vem apresentando cada vez mais relevância devido às exigências do mercado quanto à segurança dos alimentos em toda a cadeia de produção. A restrição a utilização de antibióticos como promotores de...
JUSTIFICATIVAS Os constantes programas de melhoramento genético de frangos de corte têm conduzido à obtenção de aves mais exigentes quanto ao equilíbrio da dieta, à qualidade de matéria-prima, aos aspectos físicos da ração, bem como a condições ambientais mais convenientes, no que se refere ao seu conforto térmico. ...