Sr. Luis,
No nosso experiemnto nós não suplementamos com fitase. Porém, sabe-se que a suplementação desta enzima em rações onde se utiliza farelo de arroz melhora substancialmente a disponibilidade do fósforo.
Se usarmos somente 15 de farelo de arroz, creio que a suplementação com 500 FTUs seria suficiente. Com níveis maiores de farelo de arroz o nível mínimo de fitase deveria ser 750 FTUs.
Att,
Paulo Brum