Mucosa Jejuno Sorgo Ração Frangos

Função da mucosa do jejuno quando da substituição do milho pelo sorgo na ração de frangos de corte

Publicado: 10 de maio de 2012

Sumário

Introdução: Milho e sorgo sem tanino são similares no valor nutricional e no efeito sobre o desempenho dos frangos de corte. No entanto, na prática há receio pelo uso de sorgo, principalmente, da inclusão na dieta pré-inicial (CAMPOS, 2006). Em rações calculadas a custo mínimo, o milho não é completamente s...

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Autores:

Karoll Andrea Alfonso Torres

UNESP - Universidad Estatal Paulista

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Fernanda Litz

Universidade Federal de Uberlândia - Brasil

13 de junio de 2012

Qual foi o tipo de sorgo utilizado na pesquisa? Era sorgo com tanino?
Obrigada!

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Karoll Andrea Alfonso Torres

UNESP - Universidad Estatal Paulista

2 de agosto de 2012

Em resposta à pergunta da Fernanda Litz: o sorgo utilizado na pesquisa tinha uma concentração de 0,56% de taninos condensados (determinado pelo método descrito por Prince et al, 1978 [J. Agric. Food Chem. 26: 1214-1218]) , pelo que foi considerado sorgo baixo tanino ou comercialmente vendido como sorgo sem tanino.

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