Brasil pode ultrapassar China na produção de carne de frango

Dez anos atrás, em 1999, a produção brasileira de carne de frango, de pouco mais de 5,5 milhões de toneladas, correspondia a 65% da produção obtida pela China, índice que se manteve no ano seguinte. Mas, como apontam os dados do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a partir do início deste século (2001) houve um "desgarramento" do Brasil em relação à produção chinesa, a diferença entre os dois países diminuindo significativamente de ano para ano.

Em 2009, se as mais recentes projeções do USDA se confirmarem, o Brasil estará produzindo 11,360 milhões de toneladas de carne de frango, enquanto a produção da China deverá ficar em 12,133 milhões de toneladas. Ou seja: a diferença (que em 1999 foi de 35 pontos percentuais), agora pode ficar em apenas seis pontos percentuais, já que o volume brasileiro deverá corresponder a 94% do volume chinês.

Vale notar que o ritmo de incremento da produção nos dois países vem sendo bem mais acelerado que a própria produção mundial. Mas enquanto a produção chinesa deve registrar (de 1999 para cá e confirmadas as projeções do USDA) expansão de pouco mais de 40%, a brasileira deve mais do que dobrar, apresentando evolução próxima de 106%.

Mantido nas duas economias o mesmo nível de evolução observado entre 1999 e 2009, em no máximo três anos, eventualmente menos, o Brasil estará superando a China na produção de carne de frango e tornando-se, assim, o segundo produtor mundial. Estará, portanto, atrás apenas dos EUA, cuja produção, no período analisado, evoluiu cerca de 20%.