O primeiro contato que tive com avicultura foi em 1970, quando, sendo um jovem Oficial de Chancelaria da Embaixada do Brasil em Madrid, fui encarregado de assistir a delegação brasileira que participava do Congresso Mundial de Avicultura. Imagino que já estejam esperando pela inevitável piada de que "eu era feliz e não sabia". Mas sinto desapontá-los, po...