Avaliação de segurança multifacetada de produtos bacteriófagos dedicados à saúde animal

Durante os dias 18 e 22 de julho a nossa equipa de Investigação & Desenvolvimento participou da 6ª conferência Viruses of Microbes, em Guimarães, Portugal. Nossa colega Ewelina Wójcik apresentou os resultados de um dos estudos recentemente realizados sobre avaliação de segurança multi-aspecto de produtos bacteriófagos dedicados à saúde animal.

O desenvolvimento de um produto comercial de fago moderno requer a seleção de componentes de coquetel apropriados e a escolha do formato de produto correto que suporte a entrega eficaz de fagos ativos ao local de destino. A Proteon Pharmaceuticals criou a plataforma tecnológica inovadora que permite desenvolver com sucesso produtos à base de fagos e implementar novas estratégias que permitem controlar bactérias patogênicas que afetam a indústria de produção animal. A plataforma da Proteon permite projetar produtos altamente eficazes que consistem em uma mistura de fagos virulentos cuidadosamente selecionados e genotipicamente caracterizados que eliminam bactérias patogênicas, sem causar efeitos colaterais, melhorando o desempenho na fazenda.

O principal produto da Proteon, BAFASAL®, é um aditivo alimentar para o setor avícola industrial, protegendo as aves contra a Salmonella. A preparação foi examinada de acordo com as diretrizes da EFSA, comprovando sua alta segurança para humanos, aves e meio ambiente.

Além disso, vários estudos confirmaram alta eficácia na redução de Salmonella em aves e no ambiente de locais de produção de aves.

Embora os fagos tenham um excelente perfil de segurança, o emprego de produtos fagos em larga escala no setor de produção de alimentos é percebido como uma nova abordagem tecnológica. Os bacteriófagos usados na indústria podem chegar aos seres humanos através da cadeia alimentar ou exposição. Uma ampla aceitação da tecnologia de fagos pode exigir um esforço adicional para entender melhor os efeitos potenciais de sua introdução na cadeia alimentar e no ambiente de trabalho.

A Proteon, juntamente com a MedBiome Inc., aplicou um ensaio in vitro chamado RapidAIM para investigar o efeito do BAFASAL® no microbioma intestinal humano. O RapidAIM (ensaio rápido de um microbioma individual) mede as alterações composicionais e funcionais no microbioma intestinal em resposta a intervenções dietéticas e terapêuticas, portanto, pode ser usado para estimar o impacto de produtos na microbiota. Neste estudo, investigamos se a introdução do fago BAFASAL® no microbioma humano afeta sua composição e função. Tratamos cinco microbiomas intestinais derivados de adultos individuais com misturas ativas e inativas de BAFASAL®. Este estudo, o primeiro desse tipo, tem implicações importantes sobre como medimos a segurança alimentar e mantemos a segurança dos trabalhadores da indústria de processamento de alimentos expostos a essas preparações.

Análises multiômicas, incluindo sequenciamento do gene 16S rRNA e metaproteômica, revelaram que a composição e a função da microbiota intestinal humana ex vivo não foram afetadas pelo tratamento com BAFASAL®, fornecendo uma medida adicional para sua segurança.

A Proteon Pharmaceuticals é líder em tecnologia de bacteriófagos (fagos) para pecuária e aquicultura. Nossa missão é eliminar a necessidade do uso desnecessário de antibióticos, reduzindo o risco de resistência antimicrobiana (RAM), bem como aumentar a sustentabilidade da produção de proteínas por meio da redução de resíduos e melhoria da eficiência na fazenda. Nossos produtos funcionam modulando o microbioma permitindo a saúde profilática. Criamos uma plataforma de desenvolvimento de produtos de fagos de precisão usando tecnologias -ômicas, biologia molecular, bioinformática e inteligência artificial (IA) para criar soluções antibacterianas eficazes, confiáveis e seguras para a saúde animal e humana.