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Avaliação da qualidade e da técnica de marinação por injeção na carne de peito de matrizes pesadas de frango de corte em final de ciclo produtivo
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*INFLUENCER: Pessoa sobresaliente em sua actividade, profissão ou tarefa em mérito a sua trajectória, experiência e conhecimento. Especialista influente para quem transitam a mesma actividade.