Utilização da atmosfera modificada e temperatura na avaliação da qualidade do albúmem e da gema de ovos comerciais. A. Ganeco
Publicado: 7 de maio de 2014
Aline Ganeco, cujo trabalho técnico foi premiado no Congresso de Ovos da APA, contou quais os pontos mais destacados da sua pesquisa.
Tópicos relacionados
Autores:
Junte-se para comentar.
Uma vez que se junte ao Engormix, você poderá participar de todos os conteúdos e fóruns.
* Dados obrigatórios
Quer comentar sobre outro tema? Crie uma nova publicação para dialogar com especialistas da comunidade.
Criar uma publicação