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XIº CONGRESSO APA PRODUÇÄO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS
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XIº CONGRESSO APA PRODUÇÄO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS

XIº CONGRESSO APA PRODUÇÄO E COMERCIALIZAÇÃO DE OVOS

19 al 21 de Março de 2013
Centro de convenções Ribeirão Preto, R. Bernardino de Campos, 999. - Ribeirão Preto - Sao Paulo - Brasil
Conferências
11:25 - 12:05 hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
Experiência Européia no uso de antibióticos na produção animal
Dr. Ariovaldo Zani – Vice-Presidente do Sindirações 12:05 - 12:15 - Debate 12:15 - 14:00 - Almoço
Palestrante:
Dr. Ariovaldo Zani
Dr. Ariovaldo Zani
Ariovaldo Zani
Ariovaldo Zani
Brasil
CEO
11:25 - 12:05 hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
14:10 - 15:00hs
19/03/2013
Painel: Manejo
Novos atos regulatórios para produção de ovos
Dr. Bruno Rebelo Pessamilio – Coordenador de Sanidade Avícola – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Palestrante:
Bruno Rebelo Pessamilio
Bruno Rebelo Pessamilio
14:10 - 15:00hs
19/03/2013
Painel: Manejo
15:40 - 16:00hs
19/03/2013
Painel: Manejo
Fisiopatologia do sistema ósseo
Dr. Fernando Rutz – Alltech do Brasil
Palestrante:
Fernando Rutz
Fernando Rutz
Fernando Rutz
Fernando Rutz
Brasil
Médico Veterinário
15:40 - 16:00hs
19/03/2013
Painel: Manejo
16:30 - 17:10hs
19/03/2013
Painel: Manejo
Ambiência x produtividade
Dr. Sadala Mehesen Cruz Tfaile – Big Dutchman Brasil Ltda.
Palestrante:
Sadala Mehesen Cruz Tfaile
Sadala Mehesen Cruz Tfaile
16:30 - 17:10hs
19/03/2013
Painel: Manejo
17:10 - 17:50 hs
19/03/2013
Painel: Manejo
Boas práticas e biosseguridade em avicultura de postura.
Dra. Helenice Mazzuco – Embrapa Suínos e Aves/Concórdia-SC 17:50 - 18:10 - Debate 18:30 - Abertura Oficial 19:30 - Coquetel
Palestrante:
Helenice Mazzuco
Helenice Mazzuco
Helenice Mazzuco
Helenice Mazzuco
Brasil
Pesquisa/Ensino
17:10 - 17:50 hs
19/03/2013
Painel: Manejo
08:00 - 08:30hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
Apresentação dos trabalhos científicos premiados (Sanidade e Outras Áreas)
08:00 - 08:30hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
08:30 - 09:15hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
Antibioticoterapia em poedeiras – utilização na granja.
Palestrante:
Profa. Dra. Virginia Leo – Universidade Federal Fluminense.
Profa. Dra. Virginia Leo – Universidade Federal Fluminense.
08:30 - 09:15hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
09:15 - 10:00hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
Controle oficial de resíduos e contaminantes em ovos.
Dr. Renato Costa Brum - MAPA 10:00 - 10:15 - Debate 10:15 - 10:45 - Intervalo
Palestrante:
Dr. Renato Costa Brum - MAPA
Dr. Renato Costa Brum - MAPA
09:15 - 10:00hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
10:45 - 11:25hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
Imunidade das aves contra salmonelose.
Palestrante:
Dr. Oliveiro Caetano de Freitas Neto – Unesp/FCAV
Dr. Oliveiro Caetano de Freitas Neto – Unesp/FCAV
10:45 - 11:25hs
20/03/2013
Painel: Sanidade
14:00 - 14:20hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Apresentação dos trabalhos científicos premiados (manejo e nutrição)
14:00 - 14:20hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
14:20 - 15:10hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Sustentabilidade na avicultura de postura
Dra. Josefa M. F. Garzillo – Consultora Independente
Palestrante:
Dra. Josefa M. F. Garzillo
Dra. Josefa M. F. Garzillo
14:20 - 15:10hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
15:10 - 15:50 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Segurança alimentar no consumo de ovos.
Palestrante:
Dr. José Maria Hernandez – DSM Produtos Nutricionais
Dr. José Maria Hernandez – DSM Produtos Nutricionais
Jose Maria Hernandez Gimeno
Jose Maria Hernandez Gimeno
Argentina
Gerente del Programa Global Vitaminas
15:10 - 15:50 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
16:30 - 17:00 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Novo índice referencial de preço de ovos.
Palestrante:
Camila Brito Ortelan – Cepea/Esalq-USP
Camila Brito Ortelan – Cepea/Esalq-USP
Camila Brito Ortelan
Camila Brito Ortelan
Brasil
16:30 - 17:00 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
17:00 - 17:40hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Visão do varejo na compra de ovos
Palestrante:
Dr. Renato Luiz Generoso – Grupo Pão de Açúcar
Dr. Renato Luiz Generoso – Grupo Pão de Açúcar
17:00 - 17:40hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
17:40 - 18:00hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Debate
17:40 - 18:00hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
20:00 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
Jantar de confraternização
20:00 hs
20/03/2013
Painel: Comercialização e Marketing
08:00 - 08:40hs
21/03/2013
Modernização da cadeia produtiva de ovos de codorna
Palestrante:
Prof. Benedito Lemos de Oliveira, Dra. Daniela Duarte de Oliveira
Prof. Benedito Lemos de Oliveira, Dra. Daniela Duarte de Oliveira
08:00 - 08:40hs
21/03/2013
08:50 - 9:30 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Alternativas para redução do custo de produção
Palestrante:
Dr. João Batista Luchesi – JB Luchesi Consultoria Ltda.
Dr. João Batista Luchesi – JB Luchesi Consultoria Ltda.
João Batista Luchesi
João Batista Luchesi
Brasil
Diretor
08:50 - 9:30 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
10:00 - 10:40hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Estratégias nutricionais no uso de matérias primas alternativas
Palestrante:
Prof. Evandro de Abreu Fernandes – Universidade Federal de Uberlândia-MG
Prof. Evandro de Abreu Fernandes – Universidade Federal de Uberlândia-MG
Evandro De Abreu Fernandes
Evandro De Abreu Fernandes
Brasil
Pós-gradução em Veterinária
10:00 - 10:40hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
10:00 - 10:40hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Uso de Aminoácidos Sintéticos
Palestrante:
Leandro Hackenhaar – Agroceres Multimix
Leandro Hackenhaar – Agroceres Multimix
10:00 - 10:40hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
11:20 - 12:00hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Utilização de Enzimas
Palestrante:
Prof. Dr. Otto Mack Junqueira – Universidade Federal de Goiás – Câmpus de Jataí - GO
Prof. Dr. Otto Mack Junqueira – Universidade Federal de Goiás – Câmpus de Jataí - GO
Otto Mack Junqueira
Otto Mack Junqueira
Brasil
Ph.D. em Nutrição Animal
11:20 - 12:00hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
12:20 - 14:00 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Almoço de encerramento
12:20 - 14:00 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
9:30 - 10:00 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos
Intervalo
9:30 - 10:00 hs
21/03/2013
Painel: Estratégias nutricionais para redução de custos