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A Associação Paulista de Avicultura (APA) anuncia a data do próximo Congresso de Produção e Comercialização de Ovos de 26 a 28 de março de 2019, no Centro de Convenções de Ribeirão Preto, no interior de São Paulo. Em sua 17a edição, a comissão organizadora está trabalhando em uma série de ações com o objetivo de promover o evento, antecipa o médico veterinário e diretor técnico da APA, José Roberto Bottura.
As principais tendências do mercado, sanidade, nutrição, genética, manejo e bem-estar animal, além de legislação, marketing, gestão e comercialização de ovos são apontados entre os principais temas da próxima edição, que deve reunir novo recorde de público, entre médicos veterinários, zootecnistas, produtores, empresários, pesquisadores, estudantes e profissionais da cadeia produtiva dos principais países produtores de ovos do mundo.
O objetivo é promover um debate sobre as mais recentes pesquisas e inovações tecnológicas para a atividade em um encontro entre representantes das áreas acadêmica e produtiva, destaca Bottura. "Este evento é um momento onde a academia e a indústria sinalizam as principais tendências em inovações tecnológicas para a postura comercial e a cadeia produtiva sinaliza as demandas de campo a fim de contribuir com o futuro da produção acadêmica", diz.