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QUANDO NÃO HÁ "CRISE" NA SUINOCULTURA, ESQUECEMOS DO MAIS IMPORTANTE...!!!

Publicado: 28 de novembro de 2014
Por: Antonio Zanuzzo
AS CRISES “CRÔNICAS” DA SUINOCULTURA BRASILEIRA: “CAUSA (s)”: Prezados; Saúde e Paz...! Li atentamente o texto: “Um ano marcado pelas Angústias”, de Dezembro/2012, publicado no Boletim Suinocultura Industrial; Convivo com a Suinocultura brasileira há 40 anos. E, nesse tempo todo, o que MAIS ouvi foi a palavra CRISE na Suinocultura brasileira ou aproveitando suas palavras no texto: “Um ano marcado pela angústia de uma crise jamais vista neste setor. Se fosse somente a crise não seria o problema, mas foi uma crise anunciada por nós que teria grandes proporções se não fosse tratada a tempo, com políticas para o setor, mas infelizmente não fomos atendidos”. Pergunto: qual seria a principal CAUSA de tantas CRISES? E quais “políticas para o setor” foram reivindicadas e não atendidas? Nesse mesmo período (40, 50 anos), a frase que MENOS ouvimos foi: - GESTÃO para Suinocultura brasileira...!!! Olhando 40, 50 anos para trás, perguntamos: 1. Com quem está a LIDERANÇA de nossa Suinocultura? • Com o MAPA, a ABIPECS, a ABCS, os SINDICARNES, o INCS, as Agroindústrias...? Com quem? - Resposta: com ninguém...! 2. Quem detém a INFORMAÇÃO TÉCNICA confiável em relação ao: • Volume de matrizes, da produção, dos abates, da demanda, dos mercados, do milho e da soja necessários na atividade, por estado...? - Resposta: ninguém...! 3. Quem utiliza um MÉTODO (metodologia gerencial) e, tem AUTORIDADE e RESPONSABILIDADE, quanto às: • METAS de Curto, Médio e Longo prazos, para a Suinocultura brasileira, visando garantir o equilíbrio Oferta/Demanda e, evitar “crises” cíclicas? - Resposta: ninguém...! Então, meus prezados, esses 3 pilares (Liderança + Conhecimento Técnico/Gerencial + Método), formam o tripé da GESTÃO de qualquer atividade econômica; Sem isso, ficamos à deriva, como um barco no mar, onde tudo pode acontecer; Ficamos na expectativa de QUANDO será a nova crise. Só temos uma certeza: - “Ela acontecerá...! INFELIZMENTE: Essa é a “cara” da Suinocultura brasileira, que com isso, na “linha do tempo”, torna-se MUITO CARA...!!! EXEMPLOS PRÁTICOS de nosso dia a dia: 1. Se eu decidir implantar uma Unidade produtora de suínos para o abate, com 1.000 ou 10.000 matrizes em produção, é só resolver a questão Ambiental e começar (o dinheiro é meu); - Ninguém irá perguntar (ou exigir): • Quem é meu cliente ou, para quem venderei a produção; • De onde virá minha ração ou o milho, a soja...; • Não há “cotas” pré estabelecidas; 2. O mesmo ocorre com as Agroindústrias: quem amanhã decidir estabelecer um Abatedouro/Frigorífico, em qualquer região do país e sair abatendo 1.000.000 de suínos /ano (± 5.000/dia), faz; • Não há “cotas” pré estabelecidas; 3. Também, com um Sistema de Gestão, inclusive da informação, “nunca teríamos divulgações “irresponsáveis”, como: • Paraná - Uma vaca de 13 anos mantida para fins de procriação morreu no Paraná de outras causas em 2010 e nunca desenvolveu a doença. • Mas um teste realizado no animal acusou um resultado positivo para o agente causador da doença, uma proteína chamada príon, que pode ocorrer espontaneamente em bovinos mais velhos (divulgado por Jornais, Rádios, TV e até políticos de todo o Brasil, e daí para o Mundo)...POR QUE...? - Falta Gestão (da informação); • Imaginemos apenas esses três ítens em países como: USA, Dinamarca, Alemanha, Holanda, Canadá, Noruega...etc...!!! Mas, essa é a “cara” da Suinocultura brasileira, que com isso, na “linha do tempo” repito: torna-se MUITO CARA...!!! Nos “casos crônicos de CRISES” não se deve procurar CULPADOS e sim, CAUSAS; E a CAUSA fundamental de nossas constantes CRISES é: - FALTA GESTÃO EFICAZ na Suinocultura brasileira...!!! Não entendam apenas como crítica de momento o que aqui coloco, mas como considerações, ponderações e constatações de sempre ...visando tão somente a MELHORIA definitiva da Suinocultura brasileira e catarinense, lógico; Tudo certo: 2014 foi muito, apesar do “altíssimo” custo dos grãos (milho e soja), que vale (o milho, por ex.), R$ 10 a 13,00 no Centro Oeste e chega ao Sul ou Nordeste ao custo de R$ 25 a 35,00; E 2015, como será...? 2016? 2017?... A Rússia é complicada..., pode remper contrato a qualquer momento...!!! Temos que acreditar em mercados como: USA, Japão, China, África,,,; - Caso entendam como válidas, façam-nas chegar a entidades/autoridades competentes; Um abraço; A J Zanuzzo
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Antonio Zanuzzo
28 de abril de 2015
Meu prezado; Somente agora ví seu artigo: "Falta Gestão na Suinocultura Brasileira"; Concordo plenamente com suas colocações; Tudo o que foi citado: - Era atual há 30 anos atrás; - É atual hoje, e, - Será atual nas próximas décadas, se NADA FOR FEITO; Um abraço; João Pedro Alcântara (Ex-Suinocultor);
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