A GESTÃO DA SUINOCULTURA BRASILEIRA, COM QUEM ESTÁ?
Publicado:21 de novembro de 2014
Por:Antonio Zanuzzo
AS CRISES “CRÔNICAS” DA SUINOCULTURA BRASILEIRA: “CAUSA (s)”:
Prezados;
Saúde e Paz...!
Li atentamente o texto: “Um ano marcado pelas Angústias”, de Dezembro/2012, publicado no Boletim Suinocultura Industrial;
Convivo com a Suinocultura brasileira há 40 anos.
E, nesse tempo todo, o que MAIS ouvi foi a palavra CRISE na Suinocultura brasileira ou aproveitando suas palavras no texto: “Um ano marcado pela angústia de uma crise jamais vista neste setor. Se fosse somente a crise não seria o problema, mas foi uma crise anunciada por nós que teria grandes proporções se não fosse tratada a tempo, com políticas para o setor, mas infelizmente não fomos atendidos”.
Pergunto: qual seria a principal CAUSA de tantas CRISES? E quais “políticas para o setor” foram reivindicadas e não atendidas?
Nesse mesmo período (40, 50 anos), a frase que MENOS ouvimos foi: - GESTÃO para Suinocultura brasileira...!!!
Olhando 40, 50 anos para trás, perguntamos:
1. Com quem está a LIDERANÇA de nossa Suinocultura?
• Com o MAPA, a ABIPECS, a ABCS, os SINDICARNES, o INCS, as Agroindústrias...? Com quem?
- Resposta: com ninguém...!
2. Quem detém a INFORMAÇÃO TÉCNICA confiável em relação ao:
• Volume de matrizes, da produção, dos abates, da demanda, dos mercados, do milho e da soja necessários na atividade, por estado...?
- Resposta: ninguém...!
3. Quem utiliza um MÉTODO (metodologia gerencial) e, tem AUTORIDADE e RESPONSABILIDADE, quanto às:
• METAS de Curto, Médio e Longo prazos, para a Suinocultura brasileira, visando garantir o equilíbrio Oferta/Demanda e, evitar “crises” cíclicas?
- Resposta: ninguém...!
Então, meus prezados, esses 3 pilares (Liderança + Conhecimento Técnico/Gerencial + Método), formam o tripé da GESTÃO de qualquer atividade econômica;
Sem isso, ficamos à deriva, como um barco no mar, onde tudo pode acontecer;
Ficamos na expectativa de QUANDO será a nova crise. Só temos uma certeza: - “Ela acontecerá...!
INFELIZMENTE: Essa é a “cara” da Suinocultura brasileira, que com isso, na “linha do tempo”, torna-se MUITO CARA...!!!
EXEMPLOS PRÁTICOS de nosso dia a dia:
1. Se eu decidir implantar uma Unidade produtora de suínos para o abate, com 1.000 ou 10.000 matrizes em produção, é só resolver a questão Ambiental e começar (o dinheiro é meu);
- Ninguém irá perguntar (ou exigir):
• Quem é meu cliente ou, para quem venderei a produção;
• De onde virá minha ração ou o milho, a soja...;
• Não há “cotas” pré estabelecidas;
2. O mesmo ocorre com as Agroindústrias: quem amanhã decidir estabelecer um Abatedouro/Frigorífico, em qualquer região do país e sair abatendo 1.000.000 de suínos /ano (± 5.000/dia), faz;
• Não há “cotas” pré estabelecidas;
3. Também, com um Sistema de Gestão, inclusive da informação, “nunca teríamos divulgações “irresponsáveis”, como:
• Paraná - Uma vaca de 13 anos mantida para fins de procriação morreu no Paraná de outras causas em 2010 e nunca desenvolveu a doença.
• Mas um teste realizado no animal acusou um resultado positivo para o agente causador da doença, uma proteína chamada príon, que pode ocorrer espontaneamente em bovinos mais velhos (divulgado por Jornais, Rádios, TV e até políticos de todo o Brasil, e daí para o Mundo)...POR QUE...?
- Falta Gestão (da informação);
• Imaginemos apenas esses três ítens em países como: USA, Dinamarca, Alemanha, Holanda, Canadá, Noruega...etc...!!!
Mas, essa é a “cara” da Suinocultura brasileira, que com isso, na “linha do tempo” repito: torna-se MUITO CARA...!!!
Nos “casos crônicos de CRISES” não se deve procurar CULPADOS e sim, CAUSAS;
E a CAUSA fundamental de nossas constantes CRISES é:
- FALTA GESTÃO EFICAZ na Suinocultura brasileira...!!!
Não entendam apenas como crítica de momento o que aqui coloco, mas como considerações, ponderações e constatações de sempre ...visando tão somente a MELHORIA definitiva da Suinocultura brasileira e catarinense, lógico;
Tudo certo: 2014 foi muito, apesar do “altíssimo” custo dos grãos (milho e soja), que vale (o milho, por ex.), R$ 10 a 13,00 no Centro Oeste e chega ao Sul ou Nordeste ao custo de R$ 25 a 35,00;
E 2015, como será...? 2016? 2017?... A Rússia é complicada..., pode remper contrato a qualquer momento...!!!
Temos que acreditar em mercados como: USA, Japão, China, África,,,;
- Caso entendam como válidas, façam-nas chegar a entidades/autoridades competentes;
Um abraço; A J Zanuzzo
