Brasil - Biovet: Encontro reúne sanitaristas da Perdigão e equipe técnica

Debates e palestras sobre ferramentas de monitoria e levantamentos epidemiológicos e sorológicos marcaram o evento.

A sanidade avícola brasileira deu mais uma mostra de sua maturidade. Entre 20 e 22 de novembro, 23 médicos veterinários da Perdigão -- sendo 21 sanitaristas, das unidades operacionais da empresa -- reuniram-se em São Roque (SP) com a Equipe Técnica - Avicultura do Laboratório Biovet. Em pauta, debates e palestras sobre as ferramentas de monitoria e levantamentos epidemiológicos e sorológicos que estão sendo adotados pelas empresas, em sua relação cliente-fornecedor.

Debates e palestras sobre ferramentas de monitoria e levantamentos epidemiológicos e sorológicos marcaram o evento

Os participantes
Com atuação em diversos Estados, em unidades de produção de frangos de corte, matrizes e incubatório -- tiveram a oportunidade de também visitar o Centro de Pesquisa e o Centro Zootécnico de Multiplicação de Eimérias do Biovet (ambos em Ibiúna, SP), e a planta de produção de vacinas do Laboratório (em Vargem Grande Paulista, SP). Além de um "tour" pela fábrica, assistiram palestra sobre o sistema de "Garantia de Qualidade".

Além disso, em um dos momentos de confraternização do evento, as equipes do Biovet e da Perdigão assistiram juntas, na noite do dia 21 de novembro, no Estádio do Morumbi, em São Paulo, a vitória da Seleção Brasileira de Futebol sobre o Uruguai -- em um dos jogos oficiais da eliminatória da Copa do Mundo de 2010.

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Balanço do evento
"A Perdigão tem se mostrado uma empresa muito transparente no nosso relacionamento", diz Marcelo Zuanaze, Gerente Técnico do Laboratório Biovet. "Hoje, mais do que ofertar vacinas, agregamos um pacote completo de serviços, cujo objetivo é aumentar o grau de satisfação do cliente. A Perdigão tem sido muito receptiva a esta idéia. E hoje não tenho dúvida em afirmar que já estamos num estágio superior de relacionamento cliente-fornecedor, evoluindo de uma parceria para uma aliança estratégica. E com isto todos ganham".

O evento nasceu de uma idéia conjunta das empresas. Era uma demanda da Perdigão, mas ao mesmo tempo uma solicitação do Biovet. "Ao realizar o encontro, nosso objetivo foi o de equalizar pontos técnicos inerentes à sanidade, proporcionados pela utilização de vacinas. É uma oportunidade para mostrar o que temos a oferecer e ouvir o que a Perdigão espera de nós", explica Marcelo.

"Achamos o máximo essa iniciativa", afirma Suzete Lora Kuana, Coordenadora de Sanidade Avícola, na área de avós, matrizes e frangos de corte, da Perdigão. "É uma inovação na área de frango de corte, que acabou envolvendo também nossos colegas das áreas de matrizes e incubatório. Assim, uniformizamos conceitos e entendimentos. E conhecendo melhor nossas necessidades, o Biovet pode expandir ainda mais a coleta de dados e a troca de informações que realiza sobre a utilização de seus produtos", completa.

"Por ser um encontro só com nossa equipe, da Perdigão, os sanitaristas se sentiram à vontade, livres, para perguntar e esclarecer suas dúvidas", acrescenta João Argenta, Assessor Técnico de Avicultura da Perdigão. "Além disso, nas visitas que fizemos às instalações do Biovet, ficamos impressionados com a diversidade, por exemplo, do Centro de Pesquisas, cuja fazenda tem diversas unidades de testes, e até mesmo um marrequeiro. Há algum tempo visitei o local. Mas houve muita ampliação e inovação, permitindo maior amplitude nas pesquisas que estão atualmente sendo feitas ali."

Histórico
Desde 2006, mas com maior ênfase a partir deste ano, o Laboratório Biovet realiza, em conjunto com a Perdigão, uma série de levantamentos epidemiológicos e monitorias sorológicas nos plantéis de frango de corte e matrizes pesadas, em unidades da agroindústria localizadas em Videira (SC) e em todas as unidades localizadas no Centro-Oeste brasileiro.

Durante a reunião de trabalho realizada agora em novembro, o Biovet apresentou a Perdigão o resultado dessas análises de forma consolidada. E, juntas, as empresas buscaram estabelecer a melhor forma de analisar estes resultados. A meta é criar uma ferramenta comum de apresentação, a ser adotada pela Perdigão e pelo Biovet, proporcionando maior eficiência e facilidade no gerenciamento dos dados, à medida que esse trabalho de monitoria se amplia.

A partir do banco de dados que está sendo formado, é possível estabelecer parâmetros conjuntos para medir a eficácia das medidas de conservação das vacinas, processo de vacinação e manejo vacinal. E, ao mesmo tempo, ratificar a efetividade e o progresso do que está sendo feito para garantir a sanidade do plantel.

De forma rotineira, os resultados das monitorias já são enviados pelo Biovet aos sanitaristas da Perdigão, de cada unidade atendida. "Num evento como este, porém, todos adquirem o mesmo nível de entendimento sobre o funcionamento e reações dos produtos, dentro do processo de vacinação adotado", diz Suzete.

Com representantes de todas as unidades da Perdigão presentes ao encontro, Suzete ressalta que houve "uma oportunidade única para debater em profundidade os conceitos sanitários, à luz de nossos conhecimentos, do que é oferecido pelo Biovet, e do que é preconizado pela ciência avícola. Sem dúvida isso leva a melhorias", afirma.

A especialista da Perdigão esclarece ainda que as estratégias discutidas durante o encontro, de forma profunda com todos os sanitaristas, serão posteriormente repassadas de forma mais acessível aos técnicos que atuam a campo, em palestras sobre manejo vacinal, por exemplo, que a empresa realiza em suas unidades de todo o Brasil.