Simpósio Brasil Sul de Suinocultura: Pesquisa e tecnologia para melhorar a produtividade

O , que será realizado de 13 a 15 de agosto no Centro de Cultura e Eventos de Chapecó-SC, vai reunir especialistas, médicos veterinários, zootecnistas, estudantes e técnicos do setor

Assim como na agricultura a pecuária exige investimentos constantes em tecnologia que garantam ganhos de produtividade. Para isso pesquisas na área de nutrição,sanidade, manejo e bem estar são desenvolvidas simultaneamente por entidades e emprensas públicas e privadas. O resultado desses investimentos podem ser medidos na qualidade e segurança da carne suína produzida no Brasil, especialmente em SC que foi reconhecida pela OIE – Organização Mundial de Saúde Animal.

A abertura de novos mercados para a carne suína catarinense como o Chile, e futuros e promissores mercados como o Japão, exigem do setor a constante atualização e para isso técnicas de manejo conhecimentos científicos tem sido bons aliados de produtores e técnicos. Assuntos que serão debatidos em Chapecó –SC, durante o Simpósio Brasil Sul de Suinocultura.

O primeiro simpósio técnico de suinocultura realizado pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários, com o apoio da Abraves - Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos- Regional de Santa Catarina, Prefeitura Municipal de Chapecó e Embrapa Suínos e Aves, vai debater o futuro da produção com a presença de pesquisadores, veterinários sanitaristas, gerentes de fomento de agroindústrias e cooperativas,empresários e produtores.

Entre os temas de destaque na programação está a palestra“A ALIMENTAÇÃO DE MATRIZES LACTANTES : Ciência e arte” com o médico veterinário Julio Flavio Neves, formado pela Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais e Mestre em Ciência Animal pela Universidade da Flórida- USA.

O palestrante que também é membro da American Society of Animal Science (ASAS) afirma que “Nutrir matrizes suínas é uma ciência complexa envolvendo uma vasta gama de conhecimentos científicos conseguidos através de pesquisas laboriosas e demoradas” destaca Julio Neves.

Para o especialista a boa nutrição da matriz depende do conhecimento científico dos nutricionistas, mas também da prática de quem maneja esses animais, provendo-lhes alimento diário, na hora certa e na quantidade adequada “ Nem serviria ao cientista da nutrição se a prática e as observações dos manejadores desses animais não se revestisse de um pouco de arte. Afinal, manejar animais e reconhecer suas reações necessita sensibilidade, observação cuidadosa. Enfim, é uma arte!” alerta.

Julio Neves é membro da Associação Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos (ABRAVES) e da Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ) além de membro Fundador do Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA). Para Neves “A alimentação da matriz suína lactante é de absoluta importância. De sua correta aplicação dependem sua vida produtiva, envolvendo dias-não-produtivos (DNP), taxa de partos e o tamanho das leitegadas nas várias parições subseqüentes” aspectos que serão abordados na apresentação.

Programação

O evento será realizado no coração da produção de suínos, Chapecó, próximo das maiores regiões produtoras do país. A palestra de abertura com o tema "Grãos na produção de suínos: mercado mundial" será apresentada pelo Diretor Presidente da Coopavel Dilvo Grolli no dia 13 de agosto, as 20h.

A programação técnica inicia no dia 14 de agosto com a palestra “Saúde intestinal dos leitões: o papel de alguns agentes reguladores com o Dr. Júlio Maria Ribeiro Puppa. Ainda durante o primeiro dia estão previstos os temas : “Infecções entéricas em suínos: como prevenir e combater” com o Dr.Roberto Guedes; “ Complexo respiratório suíno: etiologia e ocorrência” com a Dra. Jalusa Deon Kich; “Complexo respiratório suíno: o papel do manejo” com o Dr. J.J. Maqueda.

A tarde do primeiro dia reserva ainda “Infecções urinárias em porcas: qual sua importância?” com o Dr. Geraldo Alberton; “ Desafios atuais para o alto desempenho de matrizes suínas” com a Dra. Nazaré Lisboa; “ Milho: como melhor utilizar o mais importante ingrediente das dietas de suínos” com Dr. Gustavo Lima ; “Interação das micotoxinas e seus efeitos nos suínos” com o Dr.Carlos A. Malmann .

No segundo dia da programação, no dia 15 de agosto a primeira palestra sobre nutrição abordará o tema “Recentes avanços na nutrição de suínos” com Dr. Horácio Rostagno e “Manejo e alimentação da fêmea suína” com o Dr. Júlio F. Neves. A palestra “Novos desafios para a alimentação de suínos frente a crise energética mundial”será apresentada pelo especialista Dr. Mario Penz.

Para falar de sanidade a palestra “Monitorias em operações de produção suína: estratégia de ação”será apresentada pelo Dr. Ricardo Soncini; “Resíduos em carcaças suínas: impacto e limites” com Luciano Doretto Junior.

Na área de meio ambiente o tema “ Resíduos na suinocultura: implicações e restrições atuais” com o Dr. Airton Kunz abre o o debate e o painel sobre questões ambientais com Gerentes de Suinocultura das principais agroindústrias e cooperativas do país.

A menos de um mês para o início do evento empresas nacionais e multinacionais preparam lançamentos e ações promocionais. Além disso já estão sendo feitas reservas de hoteis e vôos para Chapecó, em função da grande procura pelo evento.