AveSui: Painel Conjuntural terá debate sobre os desafios da suinocultura com Fernando Pereira, dia 17 de maio

Presidente-executivo do Grupo Agroceres destaca futuro da suinocultura em Florianópolis, dia 17, a partir das 9h45 

Quais são os principais desafios da suinocultura brasileira? Como as crescentes exigências do consumidor final, como a restrição do uso de produtos fármacos na produção, o impacto ambiental e o bem-estar animal, devem influenciar a produção brasileira? Qual é o impacto que a abertura do mercado chinês para a carne suína brasileira pode provocar na produção?

Essas são algumas das perguntas que serão respondidas pelo engenheiro agrônomo e presidente-executivo do grupo Agroceres, Fernando Pereira, durante a palestra Desafios da competitividade da suinocultura brasileira, no Painel conjuntural de mercado da Avesui, que vai acontecer entre os dias 17 e 19 de maio, em Florianópolis.

Desafios
Aumentar o tamanho do mercado de carne suína brasileira, incluindo os mercados interno e externo, é o principal desafio do setor, adianta Pereira. "O crescimento da cadeia da carne suína brasileira levará a um aumento de suas vantagens competitivas nos dois mercados".

O especialista ainda alerta para desafios como a nossa restrita capacidade de oferta, decorrente de uma produção muito ajustada ao consumo, e a barreira do câmbio, com o real sobrevalorizado. "São gargalos que limitam a nossa competitividade com alguns dos nossos principais concorrentes exportadores, como é o caso dos Estados Unidos", disse.

Os aspectos sanitário, de logística e tributação também foram citados pelo executivo como desafios importantes, pois oneram substancialmente o custo da produção e da distribuição da carne suína brasileira. Ele também se lembrou da falta de um apoio institucional mais intenso, de alta qualidade e consistente, na abertura e manutenção de mercados externos.

"Infelizmente estes pontos são exaustivamente identificados e debatidos sempre que falamos dos desafios do setor. Embora tenham evoluído em algum grau ao longo de vários anos, eles estão longe do aceitável para um país que pretende ser um expoente como produtor e exportador de carne suína e que tem grande potencial para vir a sê-lo".

Oportunidades
Entre as oportunidades da produção brasileira, Pereira destaca a adoção de melhores tecnologias, já amplamente disponíveis no mercado, mas que não são adotadas na íntegra por uma proporção importante dos produtores. "Ao contrário do mercado externo, em que as barreiras tarifárias e não tarifárias limitam o crescimento da cadeia da carne suína brasileira, quando se trata de eficiência de produção, aquele produtor que não consegue melhorar ao longo dos anos, acaba perdendo competitividade e sendo substituído por outro. Ou seja, o próprio mercado já se encarrega de expurgar os mais ineficientes e, consequentemente, melhora a eficiência de toda a cadeia".

O Palestrante
Fernando Pereira é engenheiro agrônomo e mestre em zootecnia. Presidente-Executivo do Grupo Agroceres, que atua nos negócios de Nutrição Animal, Genética de Suínos, Sementes de Milho e Sorgo, Isca Formicida e Palmitos Cultivados, ele tem artigos e trabalhos técnicos publicados em revistas científicas, na mídia especializada em suinocultura e em outros setores do agronegócio.

A palestra Os desafios da competitividade da suinocultura e avicultura brasileira vai acontecer a partir das 9h45 do dia 17 de maio, durante o Painel conjuntural de mercado da AveSui, nas salas arvoredo 2 e 4. 

Serviço:
Os desafios da competitividade da suinocultura e avicultura brasileira
Data: 17 de maio de 2011
Horário: 9h45
Local: AveSui, Centro de Convenções de Florianópolis - Centro Sul
Av. Gustavo Richard, Baía Sul, Centro, Florianópolis, Santa Catarina.

Assessoria de Imprensa:
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