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Prova de eficácia de um biossufarctante para dieta de suínos

Publicado: 7 de abril de 2020
Por: Escola Técnica Superior de Engenharia Agronômica, Alimentar e Biossistemas, Granja Experimental Catalunha, Espanha, Depto. Técnico da Liptosa
Apresentamos um estudo de eficácia realizado na Escola Técnica de Engenharia Agronômica, Alimentar e Biossistemas, em sua Granja Experimental na Catalunha, na Espanha, onde demonstra os efeitos positivos de um biossufarctante na dieta de 122 porcos de cruza PIC com Pietráin, a duração da prova foi de 14 semanas e se proporcionaram 3 dietas por lote.
Prova de eficácia de um biossufarctante para dieta de suínos - Image 1
Prova de eficácia de um biossufarctante para dieta de suínos - Image 2
Melhora da digestão
- Favorece a absorção de outros compostos lipossolúveis como as vitaminas A, D, E e K.
- Estimula a secreção das sais biliares, que junto com os monoglicéridos ajudam a formar micélios pequenos que aumentam a superfície ativa disponível para as lipases.
- Estimula a secreção das lipases pancreáticas, que hidrolizam a gordura obtendo como resultados dos ácidos graxos livres e um monoglicérideo.
- Favorece o movimento peristáltico para emulsionar em forma física as gotas grandes de gordura.
Óleos & Gorduras
- Os lípidos são a principal fonte de energia na nutrição animal, já que em seu valor calórico é o mais elevado entre as matérias-primas de uso comum. 
- Quanto maior a digestibilidade das gorduras, maior é o valor energético da ração.
- Para que se produza corretamente a digestão, a gordura deve ser emulsionada, sendo este processo fundamental para a atividade detergente de sais biliares produzidas pelo fígado.
Digest Fast® estimula a secreção de sais biliares ao ter um efeito colagogo e colerético.
Fígado
- A manutenção de uma adequada funcionalidade hepática é crucial para uma correta digestão das gorduras e que os animais possam expressar seu máximo potencial genético. 
- Numerosos estudos demonstraram a atividade dos fitobióticos, facilitando a desintoxicação do organismo através das vias hepática e renal, com a conseguinte melhora geral do organismo.
- O fígado é o responsável pela secreção de biles, sendo essencial junto com os movimento peristálticos na primeira emulsificação das gorduras.
O fígado é um dos órgãos mais importantes do aparelho digestivo e um dos que realiza a maior quantidade de funções metabólicas, tendo um papel primordial na digestão de nutrientes como no metabolismo do açúcar, as proteínas e as gorduras. (Até um 90% dos nutrientes passam pelo fígado).
- Os botânicos incluídos no Digest Fast® não somente exercem uma atividade colerética/colagoga, incrementando a produção e liberação de biles (essencial para uma correta digestão de gordura), mas exercendo também uma atividade de proteção e regeneração hepática, favorencendo a mobilização de lípidos hepáticos e prevenindo a oxidação de gordura.
Conclusões
Portanto, o presente estudo demonstra que o produto DIGEST FAST® é capaz de substituir eficazmente a gordura e o óleo da dieta las proporções realizadas, mantendo os índices produtivos especificados previamente e abaratando o custo da dieta. 
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Autores:
Jesús Megías Valencia
DSM-Firmenich
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