Aminoácidos totais milho
Variações nos Níveis de Aminoácidos Totais em amostras de Milho analisadas nos anos de 2006 a 2008.
Publicado: 28 de outubro de 2011
Sumário
Resumo: Este artigo tem como objetivo avaliar a composição nutricional dos Aminoácidos Totais (AAT) encontrados em amostras de milho nos anos de 2006 a 2008. As análises das amostras foram realizadas através do envio de espectros on-line gerados por espectrofotômetro NIR (“Near Infrared Reflectance”). Foram analisadas 300 amostras ao longo dos ...
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30 de mayo de 2020
Boa noite tenho Síndrome do intestino irritável e oqo médico disse q não posso comer milho e feijão por conterem uma cadeia de aminoácidos acima de 55aa ou ( AAT). Mas ele falou na época q eu comia cozidos. Com a pandemia não posso voltar a ele pra perguntar... estou numa dieta curativa, tudo cru, e por estar perdendo muito peso, a nutri disse pra eu comer feijão e milho bem verdinhos, crus. Será q dessa forma a qtidade de aminoácidos diminui... E eu poderia comer?
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