Estação do ano e características do pelame de vacas de raça holandesa
Publicado: 28 de dezembro de 2012
Por: Maria da Graça Pinheiro do Núcleo de Pesquisa Zootécnica do nordeste, Instituto de Zootecnia, Ribeirão Preto, SP, e Roberto Gomes Da Silva do Departamento de Melhoramento Genético Animal, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, UNESP, Jaboticabal, SP.
Sumário
RESUMO: Analisaram-se dados de espessura do pelame (EP), comprimento dos pêlos (CP) e densidade numérica do pelame (DNP) de 116 vacas da raça Holandesa, de dois rebanhos localizados na região de Ribeirão Preto, com o objetivo de estudar a influência de épocas do ano sobre o pelame. As características do pelame foram determinadas no outono e na primavera. As médias de EP, CP e DNP no outono e na primavera foram: 2,85 e 4,88 mm; 16,11 e 11,32 mm; 709 e 705 pêlos/cm2, respectivamente. O pelame apresentou um ciclo anual normal.
Palavras-chave: pelame, vacas holandesas, região de Ribeirão Preto.
INTRODUÇÃO
Entre os aspectos que interessam diretamente aos organismos que vivem em ambientes tropicais, destacam-se os relacionados à proteção contra radiação solar e à eficiência de termólise. Algumas características são desejáveis para bovinos que vivem em climas quentes, tais como: epiderme pigmentada, pelame claro, pequena espessura de capa, pêlos curtos e bem assentados, alta densidade de pêlos, entre outras (SILVA, 1989).
O pelame do animal está relacionado à adaptação ao meio, sendo a fronteira entre este e o ambiente físico circundante e interferindo na sua resposta a esse ambiente.
Pesquisas têm evidenciado a importância do pelame na adaptação do animal ao meio (TURNER e SCHLEGER, 1958; SCHLEGER e TURNER, 1960; SHALIMOV e RESSHETOV, 1985; MORAIS, 1986), no desempenho (AFIFI et al., 1979; GUTIERREZ et al., 1984), na nutrição animal (FOX et al., 1990) e na comparação de diferentes raças em diferentes habitats (SHALIMOV e RESSHETOV, 1985; JENTSCH et al., 1994).
Estudos sobre as características do pelame, bem como as alterações estacionais do pelame em bovinos foram realizados (BERMAN e VOLCANI, 1961; KASSAB, 1964; VEIGA et al., 1964; UDO, 1978; ARANTES NETO, 1985; ALMEIDA, 1986; SILVA, 1986; JUMA et al., 1986; GOGOLI e CHICHINADZE, 1986; NICOLAU, 1993), mas as diferenças em habitats, raças e metodologias empregadas na determinação dessas características tornam difícil uma comparação.
O presente trabalho teve como objetivo estudar a influência de épocas do ano sobre a espessura do pelame, comprimento dos pêlos e densidade numérica do pelame de vacas da raça Holandesa na região de Ribeirão Preto.
MATERIAL E MÉTODOS
Foram utilizados dados de 116 vacas da raça Holandesa em lactação, durante o ano de 1994, de dois rebanhos localizados na região de Ribeirão Preto, situada na latitude 21o 11? S e longitude 47o 48? W, com altitude média de 621 m. As médias meteorológicas da região, referente ao ano de 1994, são apresentadas no Quadro1.
O manejo dos animais nos dois rebanhos era muito semelhante. No intervalo entre as ordenhas os animais eram mantidos em estábulos e à noite em piquetes. A dieta era composta basicamente de concentrado, fornecido de acordo com a produção do animal, à base de milho e farelo de algodão, e silagem de milho. As vacas eram ordenhadas duas vezes ao dia, com ordenhadeira mecânica, e era feito o controle leiteiro mensalmente.
QUADRO 1. Médias meteorológicas da região de Ribeirão Preto referentes ao ano de 1994.
As características estudadas foram a espessura do pelame, o comprimento dos pêlos e a densidade numérica do pelame.
As medidas de espessura do pelame e a retirada de amostras do mesmo foram efetuadas nos dois rebanhos em duas épocas do ano, nos meses de maio (outono) e novembro (primavera), sempre após a primeira ordenha.
Utilizou-se o paquímetro para mensurar a espessura do pelame em três locais diferentes do costado de cada animal. Para análise, foi usada a média dessas três medidas. Nos mesmos locais onde se coletou a espessura do pelame foram tomadas amostras de pêlos por meio de um alicate especialmente adaptado, que arranca todos os pêlos de uma área determinada da epiderme, de acordo com o procedimento de LEE (1953).
O comprimento dos pêlos foi medido com paquímetro, considerando-se apenas os 10 pêlos mais longos de cada amostra, de acordo com o procedimento de UDO (1978), sendo utilizada a média de duas amostras para análise.
A densidade numérica foi determinada pela contagem de pêlos de cada amostra, usando-se uma agulha sobre uma superfície branca (pêlos pretos) ou preta (pêlos brancos). Para análise, foi usada a média de duas amostras.
Os dados foram analisados utilizando-se o programa computacional SAS (SAS Institute Inc.), pelo procedimento GLM, sob um modelo que teve como efeitos fixos o rebanho e a época de coleta.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os resultados da análise de variância e as médias da espessura do pelame (EP), do comprimento dos pêlos (CP), e densidade numérica do pelame (DNP) encontram-se nos Quadros 2 e 3, respectivamente.
Houve efeito significativo de rebanho somente para a espessura do pelame, com o rebanho B apresentando a média mais elevada, provavelmente devido à época de coleta dos dados (época de muda do pelame), com parte dos animais deste rebanho tendo completado a muda antes dos animais do rebanho A.
Com relação à influência da época do ano, foram observadas diferenças altamente significativas para duas das características estudadas. A espessura do pelame foi maior na primavera do que no outono. Na primavera deve ocorrer uma muda do pelame, mas ainda permanece muito do pelame de inverno, sendo que esta muda deve completar-se com a aproximação do verão. Resultados semelhantes foram obtidos por PINHEIRO e SILVA (1998).
QUADRO 2. Quadrados médios da espessura do pelame (EP), do comprimento dos pêlos (CP) e da densidade numérica do pelame (DNP) de vacas da raça Holandesa.
QUADRO 3. Médias por quadrados mínimos e erros-padrão da espessura do pelame (EP), do comprimento dos pêlos (CP) e da densidade numérica do pelame (DNP) de vacas da raça Holandesa.
O comprimento dos pêlos foi maior no outono do que na primavera. Provavelmente parte dos animais já tinha completado a muda na época da coleta de dados, pois no mês de maio já está ocorrendo a muda de outono. Também, a metodologia utilizada pode ter interferido na determinação dessa característica. DOWLING (1959) em animais da raça Australian Illawarra Shorthorn, KASSAB (1964) e PINHEIROe SILVA (1998) em vacas da raça Holandesa, e NICOLAU (1993) em animais da raça Caracu obtiveram resultados semelhantes.
Não houve efeito de época do ano sobre a densidade numérica do pelame, possivelmente devido à época de muda do pelame. Este resultado difere daquele obtido por PINHEIRO e SILVA (1998), que observou maior densidade no outono do que na primavera.
CONCLUSÕES
O pelame de vacas da raça Holandesas, apresentou um ciclo anual normal, com as mudas ocorrendo no outono e na primavera.
Na época de muda do pelame este é composto por uma mistura de pêlos de inverno e de verão, o que pode ter interferido na determinação de suas características.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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***O artigo foi originalmente publicado pelo Instituto de Zootecnia (IZ), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
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