Brasil - Mercoláctea 2009 terá o Simpósio Interleite Sul: tendências para o mercado do leite
Publicado:24 de dezembro de 2008
Fonte :MB Comunicação
O município de Chapecó sediará a segunda edição da Mercoláctea Milk Fair nos dias 24 a 26 de março de 2009, no Parque de Exposições Tancredo Neves. A feira será organizada pela Associação Comercial e Industrial de Chapecó (Acic), Prefeitura Municipal de Chapecó e Agência T12, sendo promovida pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) e demais entidades do agronegócio, com apoio do Sebrae e do Senar.
Paralelamente serão promovidos três eventos: o Showroom da Indústria Láctea, o Seminário do Leite e o Simpósio Interleite. O Interleite é organizado pelo portal MilkPoint e acontecerá pela primeira vez no sul do Brasil. O programa do evento, previsto para os dias 26, 27 e 28 de março de 2009, focalizará sistemas de produção, custos e gestão.
A programação iniciará na quinta-feira, dia 26/03, com abertura oficial às 9 horas, seguida da palestra “Conhecendo o jogo: tendências para o mercado de leite”, com Paulo Carletti, Rabobank, Brasil. Das 10 às 10h30, o tema “A visão da Itambé”, será abordado por Jacques Gontijo Alvares, presidente da Itambé.
Às 11horas, o presidente da Aurora, Mário Lanzanster, apresentará a “A visão da Aurora” e, às 11h30, Caio Vianna, presidente da CCGL , “A visão da CCGL”.
O retorno no período da tarde será às 14h30, com o tema “Competitividade e potencial do Mercosul para a produção de leite”, com Alejandro Galetto, da SanCor. Em seguida está previsto o painel: Organização da Cadeia Produtiva e Competitividade. Com início às 15h20, o diretor-presidente da Emater (PR), Arnaldo Bandeira abordará o tema “Projetos de organização da cadeia produtiva do leite” e às 15h50, “Dinâmica de custos em sistemas de produção de leite: de onde e como será produzido o leite brasileiro”, com Glauco Rodrigues Carvalho, Embrapa Gado de Leite.
Às 16h50, Renê Machado, da DPA, falará sobre “Características do leite brasileiro e visão de futuro”; às 17h20, o assessor especial do Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Newton Pohl Ribas, falará sobre “Qualidade do leite no Brasil – Próximos Desafios”. Em seguida haverá debate.
Na sexta-feira dia 27/03, a partir das 8 horas, o assunto será “Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o Agronegócio (RIPA) e Projetos estruturantes da cadeia produtiva do leite na região sul”, com Paulo César de Camargo, da Ripasul. Às 9 horas, o tema “Aplicabilidade dos fundamentos de produção de leite da Nova Zelândia no Sul do Brasil”, será focalizado pelo chefe do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola da Epagri/CEPA (SC), Airton Spies.
Às 10h30, o professor e consultor Paulo Mühlbach, abordará o assunto “Prós e contras de um sistema de produção de leite a pasto, com suplementação, para a pequena propriedade da Região Sul”; às 11h20, o professor da Udesc, André Thaler Neto, falará sobre “Opções genéticas para a região sul do país”.
Às 14h30, Fokko Tolsma, consultor da Veepro Holland, abordará os “Fundamentos para a exploração sustentável de vacas leiteiras: manejo, bem-estar, nutrição e genética”; às 15h30 Frank Dijkstra, da Fazenda Frank’Anna, Carambeí (PR), falará sobre “Sustentabilidade na produção de leite: a visão da Fazenda Frank’Anna”; às 17 horas, Marcos Neves Pereira, da UFLA (MG), abordará “Hipocalcemia e balanceamento catiônico-aniônico em vacas leiteiras”.
No sábado, dia 28/03, às 8h30, Roberta Mara Züge, da Tecpar , apresenta “Programas de certificação na produção de leite”; às 09h30, Marcos Veiga dos Santos, da FMVZ/USP, abordará “Melhoria da qualidade do leite na região sul: situação atual e práticas”; às 11 horas, Ricarda Maria dos Santos, da Faculdade de Medicina Veterinária de Uberlândia, falará sobre “Manejo visando melhoria da reprodução de vacas leiteiras”; e às 12 horas, Renato Serena Fontaneli, da Embrapa Trigo de Passo Fundo (RS), prelecionará sobre “Potencial de produção leiteira mediante utilização de forragens C3 e C4 no Brasil Meridional”. Ao fim de cada palestra os participantes poderão formular perguntas. O encerramento está previsto para as 13 horas.
