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Instalações
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2 Pós-Doc ESALQ-USP, bolsista FAPESP. 3 Departamento de Zootecnia - UFV. 4 ESALQ-USP. 5 UNIP - Jacareí - SP. 6 Embrapa Gado de Leite, Juiz de Fora – MG. 7 Zootecnista. * Pesquisador Bolsista CNPq. Introdução Não é recente a intenção de alterar a composição do leite, principalmente em relação à gordura. A perspectiva de manipular a gordura do leite visa atender à...
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INTRODUÇÃO O leite bovino é considerado um alimento muito nutritivo e de fácil assimilação, por isso bastante indicado ao consumo humano. Além disso, configura-se em excelente meio de cultura para a maioria dos microorganismos (Brandão, 1999). Da perspectiva legal, entende-se por leite o produto oriundo da ordenha completa,...
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RESUMO
Este trabalho apresenta um estudo da eficiência térmica de coberturas de bezerreiros individuais expostas ao sol e à sombra, por meio de termografia infravermelha, temperatura interna e índices de...
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RESUMO: Objetivou-se com este trabalho analisar as condições tipológicas de laticíniosartesanais na Região do Agreste paraibano, avaliando-se sua estrutura física. Realizou-se umlevantamento das fábricas artesanais de laticínios na região do Agreste paraibano, envolvendomunicípios circunvizinhos da cidade de Campina Grande, PB, para o estudo da tipologia.Concluiu-se que os...
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Qual seria a melhor maneira de remover os excrementos de um lote de alimentação (feed lot), porque tudo que eu sei é que fazer uma estrutura de concreto é muito caro. Como seria colocar cimento na área de alimentação com um dreno para tratar esses resíduos para um repositório e usá-lo como adubo ? Agradeço a sua resposta.
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