Discussão criada em 30/06/2010

Densidade do leite

Boa noite colegas, tenho uma consulta.
Tenho um problema com a densidade do leite de algumas vacas, e a densidade normal deve ser 1027-1031. Eu não tinha problemas antes, mas depois que comecei a utilizar a folha de batata começou a diminuir o rebanho. Como dizia, pelo problema de mudança na dieta várias vacas apresentaram baixa densidade, de 1021-1023.
A minha pergunta é o que eu posso fazer com essas vacas? Fico muito grato. Até breve.

Maria Helena Gusmão
Produtor de gado de leite
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Rodrigo Mariano Volpato Rodrigo Mariano Volpato
Zootecnista
5 de Julho de 2010
O mais provável é de que você está com um problema no atendimento as exigências nutricionais destes animais. A sua nutrição pode estar abaixo do requerimento do animal , para isto o correto é chamar um profissional, zootecnista , agrônomo ou veterinário, para analisar e balanciar sua ração.
Porém outro fator pode ser genético, no entanto como você diz que isto mudou após mudança na alimentação dos animais, o problema nutricional é mais provável.

Att.
Rodrigo Volpato
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Andre Oliveira Andre Oliveira
Licenciatura em Engª Zootecnica
7 de Julho de 2010
Cara Helena:

A baixa densidade no leite vem sempre acompanhada de dois factores adversos ao pagamento do leite:

Baixa no Teor Butiroso
Baixa no teor Proteico

Não os referiu no sua postagem.
Penso que não lhe pagam o leite pela densidade, uma vez que esta mesmo é variável com a Temperatura e tempo após ordenha, agitação no tanque de refrigeração entre outros factores.

Assim sendo, o factor que mais determina o teor Butiroso e Proteico do leite é o ESTRATO SECO DESENGORDURADO do Leite, indicador fiável dos sólidos totais presentes no leite e da MATÉRIA SECA INGERIDA (por vaca em 24 horas).

Como tal aconselho-a a procurar factores antrinutricionais (depressores do consumo) existentes na folha da Batata ou outro alimento disponível, com especial atenção para bolores, resíduos de fitofármacos, e a ajustar o arraçoamento tendo em conta que a matéria seca ingerida deve ser ajustada ao nível de produção e aos dias em Leite dos animais.
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David John Owsley David John Owsley
Gerente de Exportações
20 de Julho de 2010
Olá Maria Helena Gusmão

Concordo com os dois últimos comentários. O problema é, provavelmente, nutricional, mas é importante ter mais detalhes da dieta completa. Como folha de batata quanto você está alimentando e em que condições estão as folhas (frescas, secas, silagem de ...)

você tem que tomar o devido cuidado com o conteúdo da solanina, um glicoalcalóide. Pode haver problemas relacionados com a alimentação de resíduos de culturas, no caso da batata deixa as taxas de inscrição são geralmente em níveis baixos para que as vacas não ingerir solanin suficiente para causar problemas, é por isso que eu pergunto sobre o quanto eles estão comendo.
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