Discussão criada em 30/06/2010

Densidade do leite

Boa noite colegas, tenho uma consulta.
Tenho um problema com a densidade do leite de algumas vacas, e a densidade normal deve ser 1027-1031. Eu não tinha problemas antes, mas depois que comecei a utilizar a folha de batata começou a diminuir o rebanho. Como dizia, pelo problema de mudança na dieta várias vacas apresentaram baixa densidade, de 1021-1023.
A minha pergunta é o que eu posso fazer com essas vacas? Fico muito grato. Até breve.

Maria Helena Gusmão
Produtor de gado de leite
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5 de Julho de 2010
O mais provável é de que você está com um problema no atendimento as exigências nutricionais destes animais. A sua nutrição pode estar abaixo do requerimento do animal , para isto o correto é chamar um profissional, zootecnista , agrônomo ou veterinário, para analisar e balanciar sua ração.
Porém outro fator pode ser genético, no entanto como você diz que isto mudou após mudança na alimentação dos animais, o problema nutricional é mais provável.

Att.
Rodrigo Volpato
Responder
Andre Oliveira Andre Oliveira
Licenciatura em Engª Zootecnica
7 de Julho de 2010
Cara Helena:

A baixa densidade no leite vem sempre acompanhada de dois factores adversos ao pagamento do leite:

Baixa no Teor Butiroso
Baixa no teor Proteico

Não os referiu no sua postagem.
Penso que não lhe pagam o leite pela densidade, uma vez que esta mesmo é variável com a Temperatura e tempo após ordenha, agitação no tanque de refrigeração entre outros factores.

Assim sendo, o factor que mais determina o teor Butiroso e Proteico do leite é o ESTRATO SECO DESENGORDURADO do Leite, indicador fiável dos sólidos totais presentes no leite e da MATÉRIA SECA INGERIDA (por vaca em 24 horas).

Como tal aconselho-a a procurar factores antrinutricionais (depressores do consumo) existentes na folha da Batata ou outro alimento disponível, com especial atenção para bolores, resíduos de fitofármacos, e a ajustar o arraçoamento tendo em conta que a matéria seca ingerida deve ser ajustada ao nível de produção e aos dias em Leite dos animais.
Responder
David John Owsley David John Owsley
Gerente de Exportações
20 de Julho de 2010
Olá Maria Helena Gusmão

Concordo com os dois últimos comentários. O problema é, provavelmente, nutricional, mas é importante ter mais detalhes da dieta completa. Como folha de batata quanto você está alimentando e em que condições estão as folhas (frescas, secas, silagem de ...)

você tem que tomar o devido cuidado com o conteúdo da solanina, um glicoalcalóide. Pode haver problemas relacionados com a alimentação de resíduos de culturas, no caso da batata deixa as taxas de inscrição são geralmente em níveis baixos para que as vacas não ingerir solanin suficiente para causar problemas, é por isso que eu pergunto sobre o quanto eles estão comendo.
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