Discussão criada em 15/12/2009

Alimentação com soro de leite para vacas produtoras

Olá... Estou interessada em saber qual a opinião daqueles que estão envolvidos no setor de pecuária de leiteira, sobre usar o leite para alimentação de vacas em produção e quais são as consequências do seu uso ou o que provocaria o excesso na utilização do mesmo. E qual seria o parâmetro a ser seguido. Obrigada.

Eleonora Alves Amaral
Zootecnista
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15 de Dezembro de 2009
Quanto ao uso do soro de leite para vacas produtoras? Como está proibido no Brasil o uso de proteína animal na alimentação de ruminantes, creio que isto também inclua o soro do leite. É melhor se informar no MAPA.
Prof. Geraldo Tadeu dos Santos
Responder
17 de Dezembro de 2009

O leite ou soro desde que, esterilizado sem perder suas características físicas e químicas, e analisado após esse processo, possa ser que venha trazer benefícios na cadeia alimentar de vacas leiteiras, aumentando seus níveis de proteína e sólidos totais.
Mas antes de entrar com essa suplementação, sempre é bom realizar experimentos para observar os resultados.
Responder
11 de Fevereiro de 2010

Gostaría de saber a quantidade (volume)/vaca/diase existe alguma contra indicação como deve ser fornecido? e se já existem dados concretos e confiáveis de percentuais de aumento da produção. Obrigado.

Responder
Ana Paredes Silva Ana Paredes Silva
Medica Veterinaria Homeopata
3 de Março de 2010

A instrução técnica da EMBRAPA gado de leite de número 44 tem as indicações do uso do soro de leite in natura na alimentação bovina.

Responder
11 de Dezembro de 2010

Prezados Senhores, 

O soro de leite se tirar para produzir a Ricota, esta terá no máximo 8% de MS, me deixa achando ser anti-econômico, vocês não concordam ?

Saudações

Responder
Lidomar Cavejon Lidomar Cavejon
Técnico Agropecuário
30 de Dezembro de 2012

Tenho um cliente que tem o soro encanado direto do laticínio sem tratamento algum. Ele tem problemas muito sérios de fígado em vacas de leite, tem a ver já que o soro tem vários produtos químicos como por exemplo soda cáustica.

Responder
Etec Edson Galvao Etec Edson Galvao
Zootecnista
27 de Março de 2013

Embora esta seja uma discussão iniciada já faz tempo, cabe ressaltar que o uso de soro na alimentação de ruminantes não está proibido, conforme o artigo terceiro da IN 08/04, que abre exceção para o leite e derivados, dentro das proteínas de origem animal. O que cabe avaliar é a quantidade a ser usada de forma conveniente, na busca do resultado esperado.

Responder
Ana Carolina de Arruda Camargo Ana Carolina de Arruda Camargo
Produtor de gado de leite
22 de Janeiro de 2014

Boa tarde, Marcelo Arruda. O sr. poderia me informar onde encontro esta IN 08/04, por favor?
Eu li uma matéria onde um profissional afirma que em uma propriedade onde trabalhou utilizava o soro do leite na irrigação. Não consegui maiores informações. Alguém tem algo a compartilhar?
Obrigada.
Att.,
Ana

Responder
Etec Edson Galvao Etec Edson Galvao
Zootecnista
23 de Janeiro de 2014

Prezada Ana Carolina, Boa Noite.
A Instrução Normativa à qual me referi é a de número 8/2004, datada de 25 de março de 2004, publicada pelo Ministério da Agricultura e republicada no DOU em 26 de março de 2004, Seção 1, página 5, porém, acredito que por meio de contato com o Ministério, seja possível obtê-la na íntegra. Caso tenha dificuldades, ou caso possa ser útil em quaisquer outras informações sobre o tema, me coloco à disposição.

Responder
Tereza Cristina Rodrigues Pereira Tereza Cristina Rodrigues Pereira
Produtor de gado de leite
29 de Janeiro de 2014

Boa tarde! Por vários contatos com quem usou isso na alimentação (soro), inclusive, o proprietário de um laticínio, não houve sucesso. A dentição do animal é seriamente prejudicada, chegando, inclusive, a cair. Quando retira esse soro, o animal começa sua decadência pois não mais consegue mastigar alimentos sólidos. O que, consequentemente, o faz perder peso ou levá- lo a uma desnutrição até a morte! Com minha experiência, não aconselho.
Att.,
Tereza (Téc. em agropecuária)

Responder
9 de Março de 2014

Dado as informações acima, e o uso da LACTOSE 99% de pureza? Resolve o problema do MAPA e também o sanitário? O custo LACTOSE X SORO seguramente é maior no caso da LACTOSE, porém o resultado para o animal não cobriria esse custo a maior?

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