Produzir leite Alimentação Vaca

Porque sempre se faz o cálculo de consumo como matéria seca e não com o pasto?
Para quem está na prática seria muito mais fácil o cálculo ser com base no consumo de pasto pelas vacas.
Muito bonito isso de ser pela matéria seca, mas na prática é muito dificil nós produtores não temos como calcular isso.
Parece que os grandes doutores da alimentação não sabem que o campo é muito diferente de uma sala com ar condicionado.

Dr. Paulo.
Obrigado pelo esclarecimento e o ar condicionado é por conta da AFA-69.
Como sempre ótimo o teu artigo e esclarecedor em todos os sentidos.
Por ele se ve atua predileção pelo confinamento com a qual concordo uma vez que a vaca esta alí para produzir leite e não gastar energia com caminhadas, etc.
Um abraço

Primeiro, peço desculpas pelo básico de meu Português.

Como o doutor diz nas linhas anteriores, a produção de leite não é uma tarefa fácil, a atividade tem muitas variáveis que afetam o bom comportamento da vaca para uma ótima produção, variáveis como a alimentação da vaca que permite ou não uma boa nutrição e portanto a produção de leite de acordo com seu estado fisiológico, como a genética, número de parto, período de lactação, etc. Porém os cálculos para a alimentação da vaca tem que ser exatos para evitar doenças metabólicas como a cetosis, a hipomagnesemia, hipocalcemia, e que o alimento oferecido enche os requerimentos nutricionais. É importante que o produtor esteja assessorado por um profissional no sector pecuário, quem tem que fazer os cálculos de quantidade de matéria seca seja em forragem verde, silagem, heno, etc, que vai ser consumido pelo animal num dia.

Sr.Scarpellini

Faça suas contas em MF com máquina de calcular, com lápis e papel, de qualquer outro jeito.

Seu técnico que faz assessoria faz as contas em MS com computador ou de qualquer outro jeito.

No final de contas quem tem a ultima palavra é a vaca e para isso é preciso olhar para ela como diz e muito bem, ir a campo.

Seu problema e de muitos outros produtores é que esperam do técnico que veja em 1 hora de visita aquilo que vocês deveriam ver em uma semana e não vêm ou não reportam porque estão muito mais preocupados com outros aspectos da pecuária que não lhes trazem benefício algum.
Um exemplo disso é os cios que não são detectados e que trazem pejuízos a todas as explorações sendo a 1ª causa de refugo em todo o mundo nas vacas e leite.

No fim de contas de quem são as vacas?

Ao seu dispôr.

Este artigo se preocupa com o produtividade da vaca leiteira, mas que tal um artigo sobre valor nutricional do leite? Vaca que produz mais de 25 litros de leite por dia provavelmente não come só pasto. Vaca que come grãos, que imagino eu, é a composição basica das rações, vão oferecer um nivel alto de omega 6 para omega 3, por que grãos como milho, soja, são ricos em omega 6. Excesso de omega 6 em relação a omega 3 na alimentação humana está associado a várias doenças inflamatorias é cancer.

Para o gado de corte ou vaca leiteira produzir carne e leite de qualidade com niveis de omega 6 para omega 3 de 1:1, os animais devem consumir somente pasto (grama, capim, de preferencia os de folhas escuras).

Parece que produzir leite é a coisa mais fácil desse mundo, mas não é bem assim não, antes da vaca começar a produzir leite ela tem que parir e antes disso ela tem que ter um bom manejo para que não venha a ter consequências depois e manejo envolve tantas coisas.

Sou Buiatra desde 1985, quando fiz especialização em gado leiteiro lá no CANGUIRÍ/UFPR.
Atuei por total de 25 anos em Minas Gerais, em pleno polo leiteiro "POMPÉU/MG".
Atualmente estou em Montanha, vejo topografia, reserva de boa água (leite puro é 89% água) e solos exemplares. Estou precisando implantar genética leiteira, transformando este município além de capital da amizade, ser conhecido também como  "Capital do leite bovino e bubalino".
Parabéns ao senhor Paulo Mühlback, por sua visão e conhecimento, compartilhando do texto, produção depende basicamente de manejo específico de cada área, não adianta termos: alimentação, genética, instalações, mão de obra e etc, sem manjeo adequado.
AGRADECIDO, SAUDAÇÕES BUDISTAS E ESTEJAM COM DEUS!

Para quem se quer aventurar na produção leiteira:

Aqui vão alguns números baseados no regime de estabulação todo o ano.
No caso de regime de pastoreiro o semi pastoreio o custo dos factores de produção baixam para 60 ou 50 % do valor da receita bruta de leite.

Receita = 2 x Capital Circulante (Animais em produção)
Atribuir valor aos animais Ex: 50.000 EU (50 x 1.000 EU)
Prevêr receita 100.000 EU - 70% factores de produção = 30.000 EU
30.000 EU / 12 meses = 2500 EU por mês

Estes são os valores Macro económicos realistas para uma taxa de reposição anual de 20%.
Qualquer aumento na taxa de refugo implica perda de rentabilidade futura na exploração.
Qualquer baixa na taxa de refugo implica fiar dependente do valor futuro das novilhas para reposição.

Para médias de produção abaixo de 25 Litros a receita cai em média 25%.