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Conjuntura da pecuária de leite
Bem-vindo à página sobre Conjuntura da pecuária de leite, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Conjuntura da pecuária de leite.
A doutora e diretora técnica da ABPA, SULA ALVES, conta um pouquinho sobre o SIAVS 2024,evento que reúne avicultura, a bovinocultura, a suinocultura e o setor de peixes de cultivo promovendo um encontro de especialistas, inovadores e líderes do setor agroindustrial, gerando oportunidades de negócios e avanços tecnológicos para participantes de todo o mundo. A Dra. Sula fala sobre a programação e expectativa para o SIAVS. ...
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Introdução Uma das grandes preocupações da pesquisa é a busca por alternativas de manejo nas diferentes categorias de bovinos de corte que permitam maior desfrute do rebanho, além de maior produção de carne, com o objetivo de aumentar o rendimento econômico do produtor e a produtividade e qualidade da carne. A utilização do confinamento é relacionada mais diretamente à...
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1. INTRODUÇÃO A pecuária leiteira é uma atividade de grande importância para o desenvolvimento econômico de diversas regiões brasileiras, pois além de permitir a fixação do homem no campo, reduzindo as pressões sociais nas áreas urbanas, contribui para minimização do desemprego e da exclusão social (MILINSKI et al., 2008). ...
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O município de Manoel Vitorino (BA) abrange uma área territorial de 2.400,23 Km², na região semiárida, bioma caatinga, com pluviosidade média de 400 mm de chuvas concentradas nos meses de novembro a março, temperatura amena no inverno e quente nas demais estações do ano. Parte da extremidade norte é banhada pela Barragem de Pedra onde a agricultura irrigada vem expandindo-se nos últimos anos, com...
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Introdução Os sistemas orgânicos de produção animal constituem a parte da produção animal dentro dos sistemas produtivos orgânicos. Sistemas orgânicos enquadrados na normativa oficial devem ser vistos como uma propriedade rural ou um espaço rural onde tudo o que é produzido nele obedece aos princípios da produção...
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Atingir a eficiência e a rentabilidade tem sido o grande objetivo nos diversos setores de produção animal, sobretudo no que diz respeito às propriedades leiteiras. A utilização de estratégias eficientes para seleção de vacas e touros, aliadas aos fatores de âmbito econômico e de manejo, é importante para acelerar o incremento da produtividade da pecuária leiteira nacional, uma vez que a...
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Apesar da produção de leite no Brasil ter passado de 5 bilhões de litros/ano em 1960 para cerca de 25 bilhões de litros em 2005 e, de que a produtividade média ter sido elevada de 789 kg/vaca/ano para mais de 1.200 kg/vaca/ano, há ainda amplas possibilidades de aumento de produção e de produtividade no rebanho leiteiro nacional por melhorias nos índices produtivos e especialmente reprodutivos, aumentando o retorno...
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As exportações de carne bovina do Brasil, maior exportador global do produto, aumentaram 11,7 por cento em janeiro na comparação com o mesmo mês de 2013, para 130,4 mil toneladas, informou a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec).
A receita com as exportações atingiu 555,8 milhões de dólares, alta de 7,4 por cento na...
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Introdução Embora ainda em patamares tecnológicos que preocupam, a produção brasileira de leite posiciona-se como uma das mais importantes, pelo volume produzido, ocupando a sexta colocação no ranking mundial com cerca de 21 bilhões de litros anualmente. A atividade tem grande importância também no contexto econômico e social para o país, não só pelos valores nutricionais, mas,...
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Foi publicado no Diário Oficial da União desta quinta-feira pela presidente Dilma Rousseff a sanção do projeto de lei n 12.897 que cria a Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater). A criação da agência foi prometida pela presidente Dilma em 2012.
A principal competência da Anater será a contratação de...
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INTRODUÇÃO Na atividade leiteira, quando se obtém lucro, esse é da ordem de centavos por litro de leite, ou seja, a constante busca pela redução dos custos se faz necessária muito mais do que em outras atividades. Portanto, uma correta apuração dos custos, é imprescindível para que o gestor do sistema de produção saiba onde e como...
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INTRODUÇÃO O estudo do custo de produção é um dos assuntos mais importantes da microeconomia, pois constitui um indicativo para a escolha das linhas de produção a serem adotadas, visando apurar melhores resultados econômicos (Reis, 1999a). Para Berg e Katsman (1998), a preocupação com os custos de produção e a avaliação financeira da atividade...
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INTRODUÇÃO O leite é produzido em quase todos os países do mundo e tem uma grande importância econômica e nutricional. No ano de 2008 foi produzido cerca de 578,5 milhões de toneladas de leite de vaca no mundo e os seis maiores produtores de leite foram: Estados Unidos, Índia, China, Rússia, Alemanha e Brasil, os quais produziram 43,9% do total mundial (FAO, 2010). ...
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Introdução As empresas de laticínio buscam leite cru com elevada qualidade e adequada estabilidade térmica. No entanto, a baixa estabilidade térmica do leite, estimada pelo teste do álcool, é um problema grave e frequente, encontrado em vários estados do Brasil (Marques et al., 2007; Zanela et al., 2009; Oliveira et al., 2011). A ocorrência de leite instável nas unidades de...
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INTRODUÇÃO As características térmicas de uma região, geralmente, são avaliadas pela temperatura de bulbo seco que varia com a altitude. Entretanto a alta umidade ou a intensidade da radiação solar piora o efeito da temperatura, sendo considerados os principais elementos climáticos estressores, responsável pelo baixo desempenho do gado leiteiro (NÄÄS; SOUZA, 2003;...
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A partir do ano 2004, um grupo de profissionais ligados à pesquisa e extensão rural, percebeu que o processo de transferência de tecnologia não estava sendo eficiente em contribuir para a melhoria dos sistemas de produção de base familiar ocorrentes na Região Noroeste do Rio Grande do Sul, cuja maioria tem como base a produção leiteira. Percebeu-se que na realidade havia um distanciamento entre pesquisa,...
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INTRODUÇÃO Com uma extensão territorial de 586.528 km2, o Estado de Minas Gerais é o principal produtor de leite do Brasil, concentrando aproximadamente 28% da produção nacional. Contudo, essa produção está dissolvida ao longo do território, e é influenciada por fatores geográficos, diversidade de sistemas de produção e aspectos...
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INTRODUÇÃO O setor lácteo brasileiro vem sofrendo grandes transformações, sobretudo na estrutura da indústria. Grandes investimentos foram realizados nos últimos quatro anos e novas empresas entraram neste mercado, visualizando oportunidades de lucro e valorização dos ativos. O processo de consolidação setorial encontrase em curso, seja por meio de...
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A curva de lactação é a representação gráfica da produção de leite de uma vaca a partir do parto até a secagem, quando então o animal prepara-se para uma nova lactação. A curva de lactação de um animal é composta por três fases: ascendente, pico e descendente. A ascendente é a fase em que a produção de leite aumenta, até atingir o seu...
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Revisão de literatura A análise do desempenho técnico e econômico de sistemas de produção de leite, na forma tradicional, tem-se mostrado inadequada quando se pretende implantar um modelo de gestão moderno e profissional na condução da atividade leiteira. Fato bastante conhecido e discutido nos dias de hoje, diante da grande complexidade que envolve a exploração leiteira,...
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