Qualidade Água Pecuária Leite

O consumo de água pela vaca de leite varia com. MS ingerida Produção de leite Peso vivo Temperatura ambiente Aplicando uma de várias fórmulas de cálculo rápidamente chegamos a valôres entre 60 L e os 85 L por vaca por dia. É de facto o ingrediente mais importante na produção leiteira, bem expresso pelofacto de o leite ser constituido por 87 [percent] de água.

Parabéns pela abordagem desse tema. Nas nossas consultorias, o percentual de propriedades que utilizam açudes para o fornecimento de água assusta, quando se observam os riscos sanitários. Tenho uma pergunta: Quais os procedimentos de coleta de água de açudes para análise? Você sugeriria algum laboratório para envio, se o tempo dos correios permitir? Grato.

Prezado Danilo. Caso tenha intenção de avaliar a qualidade da água que esta utilizando, colete a amostra da água capitada, na entrada do reservatório. Mas se pretende avaliar o açude propriamente dito e identificar pontos de vulnerabilidade, então percorra o entorno no mesmo e colete amostras em pontos distintos principalmente no locais de recarga do mesmo. Pontos onde você perceba que há um curso de água afluente, mesmo que seja por ocisião das chuvas. Outro ponto importante é se há pontos de pastagens próximos ao açude, coleta amostras neste ponto. Nestes casos você poderá identificar pontos de contaminação e tentar alguma ação para mitigar o impacto como por exemplo cercar para evitar pastagens próximas do açude. Quanto a forma de coleta existem recipientes próprios para isso. Você deve encontrá-los em lojas que vendem materiais para laboratório em sua cidade. São saquinhos ou frascos esterilizados. Analises bacteriológica devem ser feitas o mais rápido possível após a coleta as amostras devem ser acondicionadas no escuro e frio, pode ser em caixa de isopor com gelo. Espero ter ajudado, mas se ainda houver dúvidas me escreva. Abraços. João Luis

Gostaria que algum dos debatedores informassem sobre o nível aceitável de salinidade e teor de ferro tolerável por vacas de leite, sem que cause transtornos ou doenças seqüelares ao longo da vida produtiva deste animal. Agradeço, antecipadamente! Marcelo Erthal

Prezado Marcelo Erthal, vou pesquisar o tema e logo retorno sobre o assunto Grato João Luis

Caro Marcelo Erthal Segundo a informação de que disponho, a água de boa qualidade deve obdecer aos seguintes parâmetros: a) Salinidade (ClNa): 150 mg/litro - aceitável 150 mg/litro - perigoso b) Ferro: 0,2 mg/litro - aceitável 0,2 a 0,3 mg/litro - imprópria 0,3 mg/litro perigoso O Fe ferroso inorgânico é necessário para o crescimento de bactérias que o utilizam como fonte de energia, de modo que o excesso deste mineral aumenta a possibilidade de ocorrência de infecções bacterianas. Além disso, o Fe livre nos tecidos pode conduzir a uma situação stress oxidativo, o que aumenta a exigência de anti-oxidantes. Saliento ainda o facto de que o excesso de Fe, intreferir com a absorção de outros minerais, nomeadamente o Zn e o Cu. Espero ter sido útil. Cumprimentos

Caro Antônio Pedro, agradeço muito vossa atenção, pois é de muita utilidade, pois preciso dos parametros para fazer uns exames nos poços de fornecimento, para o gado de leite. Estamos instalando uma nova estrutura de central de manejo, o teor de sal (NaCl) esta abaixo do tolerável, só não lembro o teor de Fe, esta em Friburgo, quando voltar a ter acesso à cidade, lhe informo dos dados..... Acidade de Friburgo esta passando por uma catástrofe, muito triste....! Mas só tenho a te agradecer... Marcelo Erthal Pires

Em tempo: Gostaria muito que o Sr.João Luis dos Santos, esplanasse suas pesquisas para concordar ou discordar, pois o debate de idéias - com elegância nos faz crescer os nossos conhecimentos, os contextos aqui abordados dão margem para muitas converças construtivas - gente ! Afinal isto é um Fórum de Debates....e desta forma que provoco vossas inteligências a concordar e contrapor as do Prezado Pedro, esteja este certo ou não !

Prezado Marcelo, Perdoe-me a demora em reponder. Primeiramente ressalto que as colocações do prezado Pedro Antonio são bem pertinentes. Como não sou profissional do mercado de produção animal, e sim do tratamento de água, tais questões sempre exigem de mim um pouco mais de compreenção da atividade que vocês dominam. Mas segue um artigo, fruto de pesquisa, que pode elucidar a questão do ferro. http://biosseguridade.wordpress.com/2011/01/22/principais-causas-da-resistencia-para-implantacao-de-um-processo-de-desinfeccao-da-agua/ Por favor havendo mais dúvidas deixe comentário neste artigo. Creio que quanto a sais na água devemos levar em conta os mesmos aspéctos que o ferro. Abraços João Luis

Senhores João Luiz dos Santos e o Ing.Zootenista Antônio Pedro Malva, agradeço vossas colaborações, ambos se esforçaram em trazer o conhecimento, acredito emais pessoas comproblemas como estes, até mesmo sem conhecimento do problema que pode estar os prejudicando. Sou grato a ambos, respeitosamente. marcelo erthal pires