Exigências Nutricionais De Energia Para Fêmeas Nelore, F1 Nelore X Angus E F1 Nelore X Simental, Alimentadas Com Dois Níveis De Concentrado

A utilização de raças européias, ditas com maior potencial de crescimento pelos produtores, pode ser uma alternativa para se diminuir o tempo de permanência dos animais na fazenda e aumentar o desfrute. Porém, a falta de adaptabilidade desses animais em grande parte do Brasil dificulta sua utilização. Sendo assim, a utilização de fêmeas F1 Bos taurus taurus/Bos taurus indicus cria a oportunidade de exploração de características desejadas de ambas as raças, além de um possível incremento no ganho. Avaliações de diferentes grupos genéticos quanto ao desempenho, à composição corporal e às exigências nutricionais são fundamentais para a elaboração de padrões de alimentação e modelos que auxiliem produtores a conduzirem programas nutricionais no Brasil. Diversos trabalhos vêm sendo conduzidos em um amplo estudo da composição corporal de bovinos para estimar suas exigências nutricionais e eficiência de crescimento. No entanto, a maior parte dos trabalhos são conduzidos com machos. Desta forma, o objetivo é deste trabalho foi determinar as exigências nutricionais de energia para fêmeas Nelore, F1 Nelore x Angus e F1 Nelore x Simental.

Foram utilizadas 69 novilhas de três grupos genéticos, sendo 23 Nelore (NE), 23 F1 Nelore x Angus (NA) e 23 F1 Nelore x Simental (NS), das quais 12 pertencentes ao grupo referência (quatro de cada grupo genético) foram abatidas ao início do experimento. Outras 12 novilhas (quatro de cada grupo genético) foram alimentadas ao nível de mantença e 36 novilhas (12 animais de cada grupo genético) foram mantidas em sistema de alimentação à vontade com 30 (seis de cada grupo) ou 50% (seis de cada grupo) da  matéria seca da ração em concentrado. Os coeficientes de digestibilidade das rações foram obtidos em umexperimento paralelo, utilizando nove novilhas (três de cada grupo genético). Os animais foram alojados em baias individuais no confinamento experimental do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de  Viçosa. As rações experimentais foram compostas por silagem de milho, fubá de milho, farelo de soja, uréia pecuária e mistura mineral. A conversão de energia digestível (ED) em energia metabolizável (EM) foi de acordo com o NRC (2000), segundo a equação EM = 0,82*ED (1 kg de NDT = 4,409 Mcal de ED). Foram ajustadas equações de regressão entre a energia retida (ER, Mcal/dia) e o ganho diário de peso de corpo vazio (GPCVZ, kg/dia), para determinado peso de corpo vazio metabólico (PCVZ0,75). As exigências de energia líquida para mantença foram estimadas a partir do anti-log do intercepto da equação obtida pela regressão linear entre o logaritmo da produção de calor (PC) e o consumo de energia metabolizável (CEM). As exigências de energia metabolizável para mantença (EMm) foram estimadas a partir da relação entre a energia retida e o CEM. Os dados foram analisados utilizando-se o pacote estatístico do SAS. Para testar a identidade dos modelos utilizou-se a metodologia recomendada por Regazzi (1996). 

A partir dos dados obtidos de ER (Mcal/dia), PCVZ (kg0,75) e do GPCVZ (kg/dia) dos animais, construíram-se equações para estimar a energia retida a partir desses dois parâmetros. Para construção das equações que descrevem a estimativa da ER, descritas a seguir, adotou-se o método de modelos nãolineares, utilizando-se algoritmo iterativo de Gauss-Newton. No entanto, não foram detectadas diferenças significativas entre os grupos genéticos (P>0,05) podendo utilizar a equação conjunta ER (Mcal/dia) =0,0611 x PCVZ0,75 x GPCVZ0,6718. Tomando-se por base uma fêmea de 350 kg de peso corporal e com ganho diário de peso corporal de 1 kg, ao se calcular, a partir da equação obtida nesse estudo, encontra-se o valor de energia retida de 5,57 Mcal/dia. Pela regressão do logaritmo da PC em função do CEM foram obtidas as exigências de energia líquida para mantença (ELm). O teste de identidade de modelos não identificou efeito de grupo genético sobre as ELm. Dessa forma, foi gerada uma equação conjunta para todos os grupos genéticos: Log PC = 1,8485 + 0,00168 x CEM. O requerimento médio de ELm foi de 70,55 kcal/kgPCVZ0,75/dia. Este valor encontra-se próximo aos 77 kcal/kgPCVZ0,75/dia preconizado pelo NRC (2000). O teste de identidade de modelos não verificou diferença significativa (P>0,05) nas EMm entre os grupos. Sendo assim, foi desenvolvida uma equação conjunta: ER = 0,364 x CEM - 0,033. De acordo com o modelo conjunto, os requerimentos diarios de EMm dos animais são de 92,38 kcal/kgPCVZ0,75/dia. As exigências energéticas para os três grupos geneticos estão naTabela

Recomenda-se o uso da equação ER = 0,0611 x PCVZ0,75 x GPCVZ0,6718 para predizer os requerimentos líquidos de energia para ganho de peso. As exigencias líquidas e metabolizável para mantença são de 70,55 e 92,38 kcal/kgPCVZ0,75/dia, respectivamente, para todos os grupos genéticos. Agradecimentos: A Fundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais-FAPEMIG e ao CNPq. 

National Research Council - NRC. Nutrients requirements of beef cattle. 7.ed. Washington, D.C.: 2000. 242p. 

Regazzi, J.A. Teste para verificar a identidade de modelos de regressão. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.31, n.1, p.1-17, 1996.