Consulte todas as informações sobre
Ácidos graxos em bovinos de corte
Bem-vindo à página sobre Ácidos graxos em bovinos de corte, da Engormix. Vídeos, fóruns, notícias e artigos técnicos sobre Ácidos graxos em bovinos de corte.
Introdução Um dos fatores mais limitante para o confinamento de bovinos de corte, excluindo-se o valor dos animais, é o custo da alimentação. Em razão disso, existe necessidade imperiosa de se combinar uma alimentação com as propriedades adequadas para bom desempenho animal e qualidade da carne com um custo viável. Entre as variáveis de custo elevado da alimentação, a fonte de energia é...
Comentários : 0
Recomendações: 0
Introdução O Brasil possui o maior rebanho comercial do mundo, com aproximadamente 208 milhões de cabeças de bovinos (ANUALPEC, 2014) e destaca-se como um dos maiores exportadores de carne bovina. Um dos principais sistemas de produção utilizado no âmbito nacional é o extensivo (pastejo) devido às condições climáticas favoráveis (Prado, 2010a, Ferraz & Felício, 2010). Entretanto,...
Comentários : 0
Recomendações: 0
A produção de carne bovina caminha na direção da diversificação e da oferta de produtos de melhor qualidade e com valor agregado. Isso se deve ao estreitamento do mercado e ao fato de os consumidores estarem mais...
Comentários : 1
Recomendações: 0
Na década dos 90 a pesquisa mostrou que os ácidos graxos poliinsaturados (AGP) da serie n-6 apresentavam uma estreita ligação com a resposta inflamatória, o câncer e doenças coronarianas enquanto os AGP da série n-3 derivados do ácido linolênico possuíam a habilidade de modular o processo inflamatório sendo sugerida a manutenção de uma relação entre os AGP da série n-6:n-3 na dieta humana em níveis inferiores a 4 (Simopoulus, 2002). A dieta fornecida aos animais influencia o perfil de...
Comentários : 0
Recomendações: 0
1
