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Zearalenona
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Na busca pelo maior número de desmamados/fêmea/ano, o máximo desempenho reprodutivo das matrizes é essencial. Qual é o impacto neste parâmetro, planejamento da granja e dano econômico se em um lote de fêmeas, a taxa de parto cai ou elas apresentarem anestro? Quando esse dano é verificado? Esses são apenas alguns dos sinais observados na contaminação por zearalenona. É importante mencionar que...
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O objetivo das dietas dos animais de produção é satisfazer as suas necessidades nutricionais, mantendo a sua boa condição de saúde. No entanto, a maioria das culturas colhidas em todo o mundo está contaminada por metabólitos fúngicos, chamados micotoxinas, que podem prejudicar a vitalidade dos animais. Mais de 500 micotoxinas foram identificadas até agora, sendo classificadas em seis categorias: Aflatoxinas, Ocratoxinas,...
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INTRODUÇÃO A zearalenona (ZEA) é um contaminante freqüente dos grãos e sendo a dieta de suínos composta, sobretudo por milho e soja, estes animais estão diretamente expostos a esta micotoxicose. Adicionalmente, particularidades da metabolização hepática de suínos os tornam a espécie mais susceptível, já que, ocorre a...
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O Dr. Paulo Raffi, Gerente Técnico da Cobb Vantress, esteve presente na AveSui 2014, onde ministrou uma palestra no Painel Nutrição - Da Fábrica ao Animal....
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O Prof. C.A. Mallmann (Instituto Samitec) realizou um experimento com Zearalenona em suínos, e foram avaliados vários aspectos: performance, morfologia vulvar, entre outros....
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Zearalenonas são metabólitos produzidos por fungos do gênero Fusarium . Esses microorganismos são mais susceptíveis à produção de micotoxinas quando submetidos a choque térmico, principalmente com alternância de temperaturas, em especial, a diurna e a noturna, e estando com teor de umidade maior de 22%. O fungo Fusarium estabelece-se nos grãos de sorgo antes da colheita e continua a se...
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A micotoxina zearalenona é um metabólito tóxico produzido por fungos do gênero Fusarium. Ocorre principalmente em alimentos produzidos em climas de alta umidade e baixas temperaturas podendo incidir em grãos de trigo e de outros cereais culivados em clima subtropical. O consumo humano de derivados de trigo contaminados por zearalenona pode levar ao hiperestrogenismo. O objetivo deste estudo foi verificar o nível de...
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INTRODUÇÃO
Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos. Nas últimas décadas, vêm merecendo considerável atenção à nível de criação de animais. Entre as toxinas mais encontradas nas rações para consumo animal estão as Aflatoxinas (Afs) e a Zearalenona (ZEA).
As Aflatoxinas...
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Introdução O Brasil está em terceira posição no ranking mundial de produtividade de milho (HAUSCHILD et al., 2007) com área de plantio de cerca de 14 milhões de hectares, o que gera uma produção média de 58,9 milhões de toneladas anual de grãos (IBGE, 2010). No entanto, o milho é altamente vulnerável ao desenvolvimento de fungos toxigênicos e,...
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INTRODUÇÃO O milho é um ingrediente muito apreciado pela indústria da alimentação animal, especialmente pela sua disponibilidade e qualidade nutricional. Porém, do cultivo ao armazenamento, o milho está sujeito à contaminação por uma microbiota fúngica diversa. Os fungos podem alterar direta e indiretamente a qualidade do cereal, influenciando negativamente...
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A micotoxina zearalenona é um metabólito tóxico produzido por fungos do gênero Fusarium . Ocorre principalmente em alimentos produzidos em climas de alta umidade e baixas temperaturas podendo incidir em grãos de trigo e de outros cereais culivados em clima subtropical. O consumo humano de derivados de trigo contaminados por zearalenona pode levar ao hiperestrogenismo. O objetivo deste estudo foi verificar o nível de...
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Zearalenonas são metabólitos produzidos por fungos do gênero Fusarium . Esses microorganismos são mais susceptíveis à produção de micotoxinas quando submetidos a choque térmico, principalmente com alternância de temperaturas, em especial, a diurna e a noturna, e estando com teor de umidade maior de 22%. O fungo Fusarium estabelece-se nos grãos de sorgo antes da colheita e continua a se...
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INTRODUÇÃO O milho é um ingrediente muito apreciado pela indústria da alimentação animal, especialmente pela sua disponibilidade e qualidade nutricional. Porém, do cultivo ao armazenamento, o milho está sujeito à contaminação por uma microbiota fúngica diversa. Os fungos podem alterar direta e indiretamente a qualidade do cereal, influenciando negativamente...
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INTRODUÇÃO
Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos. Nas últimas décadas, vêm merecendo considerável atenção à nível de criação de animais. Entre as toxinas mais encontradas nas rações para consumo animal estão as Aflatoxinas (Afs) e a Zearalenona (ZEA). As...
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Resumo – Um experimento foi realizado para avaliar a digestibilidade de dietas e balanços metabólicos de suínos alimentados com dietas contendo zearalenona (ZEA) com e sem adição de organoaluminossilicato (OA). Foram utilizadas 12 leitoas com peso inicial de 12 kg, alojadas em gaiolas metabólicas. O delineamento foi inteiramente casualizado, com três tratamentos (controle, controle + 2 ppm de ZEA e controle +...
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A presença de zearalenona na ração é inevitável e a toxicose por zearalenona é muito difícil de tratar. A maneira mais prática de evitar a toxicose por zearalenona é através da adição de um enteroadsorvente à dieta, impedindo a absorção intestinal e subsequente conjugação e formação de compostos de zearalenona, reabsorvidos via...
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Gostaria de saber como ocorre a patogenia do desenvolvimento dos sinais clínicos das aflotoxinas zearelenonas e tricotecenos nos suínos e quais os principais mecanismos do controle dessas micotoxinas? ...
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PALAVRAS-CHAVE: Útero, suínos, filossilicato, bentonita, epoxidase, hidrolase INTRODUÇÃO A contaminação dos grãos pela ZEA pode, em alguns momentos do ano, superar os níveis toleráveis mesmo com a prática de medidas preventivas. Neste caso, vale-se a adoção de medidas corretivas como o uso de aditivos anti-micotoxinas (AAM) na ração. Os AAM...
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