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Testes e diagnóstico
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As aflatoxinas são um grupo de compostos relacionados quimicamente que são importantes micotoxinas hepatotóxicas. Elas são produzidas por fungos e podem contaminar culturas importantes, incluindo milho, amendoim, nozes e castanhas, sob condições ambientais favoráveis. Estas toxinas podem causar doenças no fígado de seres humanos e animais, diminuição na produção de leite e ovos, além...
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