Limites maximos e minimos das diferentes micotoxinas
Publicado: 7 de março de 2012
Por: José Eduardo Butolo
Gostaria de conhecer a metodologia estabelecida pela Anvisa para definir os limites maximos e minimos das diferentes micotoxinas,e se possivel as caracteristicas toxicológicas gerais destas micotoxinas,dependendo da espécie animal afetada.
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5 de septiembre de 2012
Prezado Professor
O Livro Micotoxinas y Micotoxicoses, recem editado ( 2011) por Antonio Ramos tem , no capitulo 18 uma revisão completa sobre Limites e Legislações Internacionais sobre o tema. Não ha como lhe enviar-lhe copia deste cappitulo por esta midia. Entretanto, se o Sr. enviar-me um correio terei muito prazer em lhe enviar esse nosso texto, bem como alguns documentos do GTC- Contaminantes da ANVISA, do qual faço parte.
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