Laboratório de Microbiologia e Ornitopatologia

IntroduçãoAditivos alimentares que interagem com a resposta imune têm considerável potencial para reduzir a susceptibilidade das aves a doenças infecciosas. Neste contexto tem-se estudado a relação entre sistema imune e saúde animal frente ao uso de prebióticos como os mananoligossacarídeos (MOS). Estes compostos são deriv ...

Introdução A avicultura mundial tem crescido consideravelmente nos últimos anos, assim como a preocupação com a segurança alimentar dos produtos derivados da cadeia avícola. Por isso, os países produtores criaram legislações mais rígidas, principalmente contra a presença de agentes com potencial zoonótico, ...