Explorar

Comunidades em Português

Anuncie na Engormix

Desenvolvendo um escudo eficaz contra a contaminação por Salmonella na ração, inclinando a balança a favor dos bacteriófagos

Publicado: 9 de setembro de 2022
Por: Elzbieta Górecka, Jaroslaw Dastych, Justyna Kowalska, Katarzyna Grochala, Magdalena Rzepkowska (Proteon Pharmaceuticals). Marcela Laszkiewicz, Monika Sakosik, Monika Terenowicz, Wojciech Kropiwnicki. Contato: Amanda Gabriela Cobucci Tirado. Gerente Técnica na Proteon LATAM
Desenvolvendo um escudo eficaz contra a contaminação por Salmonella na ração, inclinando a balança a favor dos bacteriófagos - Image 1
Nossa pesquisa está focada no desenvolvimento e implementação de métodos eficientes e acessíveis para a erradicação da Salmonella na ração através do uso de bacteriófagos. Os bacteriófagos são antimicrobianos valiosos de ocorrência natural com alta especificidade em relação às bactérias hospedeiras sem prejudicar a microflora natural do organismo tratado e sem efeitos colaterais adversos. Como predadores obrigatórios de bactérias, eles são projetados para matar, o que torna os bacteriófagos um aditivo perfeito para a alimentação, por exemplo. nos processos do PPLA.
Desenvolvendo um escudo eficaz contra a contaminação por Salmonella na ração, inclinando a balança a favor dos bacteriófagos - Image 1
Este conceito foi comprovado por experimentos in vitro: simulação de silos e simulação de aviários com Salmonella enterica sorovar Enteritidis usado como patógeno modelo. A carga bacteriana utilizada refletiu o nível ambiental típico. Vários métodos para implementação de bacteriófagos foram comparados: imersão, pulverização e mistura com pó de fago. Todos os testes resultaram em uma redução significativa da contaminação por Salmonella Enteritidis em rações protegidas por bacteriófagos quando comparadas com rações desprotegidas. Simultaneamente, a estabilidade dos bacteriófagos na alimentação foi confirmada.
Em conclusão, desenvolvemos um escudo eficaz contra a contaminação por Salmonella na ração, inclinando a balança a favor dos bacteriófagos.
Apresentado no Simpósio Internacional, Salmonella e Salmonelose (I3S).
Tópicos relacionados:
Autores:
Amanda Gabriela Cobucci Tirado
Proteon Pharmaceuticals
Referentes que recomendaram :
Amanda Gabriela Cobucci Tirado
Recomendar
Comentário
Compartilhar
Profile picture
Quer comentar sobre outro tema? Crie uma nova publicação para dialogar com especialistas da comunidade.
Usuários destacados em Avicultura
Daniel José Antoniol Miranda
Daniel José Antoniol Miranda
Trouw Nutrition
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas
Estados Unidos
Eduardo Souza
Eduardo Souza
Aviagen
Vice-Presidente de Investigación y Desarrollo en Norte América
Estados Unidos
Vitor Hugo Brandalize
Vitor Hugo Brandalize
Cobb-Vantress
Cobb-Vantress
Director de Servicio Técnico en América Latina y Canadá
Estados Unidos
Junte-se à Engormix e faça parte da maior rede social agrícola do mundo.